姜粉、蜂蜜、低筋面粉(酥)/中筋面粉(脆)、泡打粉、鸡蛋、黄油、棕糖(黄糖,红糖,都一样,我用的是太古)、大号保鲜袋/油纸若干张、蛋水液适量(10克全蛋液+20克水)
综合评分 7.9 (1412 做过)
#液种、金像面包粉、新鲜酵母、水、#主面团、柠檬皮、金像面包粉、新鲜酵母、细砂糖、蜂蜜、盐、蛋黄、全蛋液、橙味利口酒、黄油、混合酒渍果干、#马卡龙糊、蛋白、细砂糖、巴旦木粉、低筋面粉、#表面装饰、巴旦木片、糖粉
综合评分 9.4 (75 做过)
面团部分:、高筋面粉、全蛋液、牛奶、奶粉、幼砂糖、盐、耐高糖干酵母、黄油、奶酥馅部分:、黄油、糖粉、盐、全蛋液、奶粉、酥皮部分:、黄油、细砂糖、全蛋液、奶粉、低筋面粉、泡打粉
1 做过
网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
奶油奶酪(推荐Kiri奶油奶酪)、细砂糖(芝士糊)、蛋黄、原味浓稠酸奶(可以尝试下涨芝士酸奶)、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、打发蛋白、蛋白(新鲜)、细砂糖、柠檬汁、自制镜面果胶(选)、蜂蜜、水、柠檬汁、模具、6寸活底模具
综合评分 9.0 (4013 做过)
面团:、高筋面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、炼乳、奶粉、奶油奶酪、盐、鲜酵母、黄油、糖渍橙皮丁、奶酪馅:、奶油奶酪、糖粉、牛奶、糖渍橙皮丁
综合评分 9.1 (10 做过)
450吐司模两个量、中种、高筋面粉、水、干酵母、蜂蜜、主面团、高筋面粉、低筋面粉、红糖、盐、奶粉、可可粉、蜂蜜、干酵母、动物性鲜奶油、蛋黄液、水、黄油、耐高温巧克力豆、表面用、融化黄油
综合评分 8.6 (242 做过)