意式香肠夹馅烤猪架 Italian Sausage-Stuffed Rack of Pork
带皮猪排骨、意式生香肠(不是晒干生吃的那种)、红葱头(shallot)、厨用棉线、鼠尾草(Sage)、黑橄榄、西芹梗、甜度稍高的白葡萄酒、橄榄油、粗海盐、黑胡椒
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牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋
综合评分 9.1 (3386 做过)