A 卤水材料、1、猪大肠、2、卤水包、3、老姜、4、卤水汁、5、生抽、6、蚝油、7、玉米油、8、料酒、9、黑糯米醋、10、黄冰糖、11、葱段、12、清水、B、制作材料、1、食用油、2、花椒粒、3、豆瓣酱、4、干辣椒、5、葱段、6、姜蒜末、7、生抽、8、蚝油、9、豆芽、10、豆腐皮、11、魔芋豆腐、12、洋葱、13、芹菜
3 做过
材料(清洗):大肠、食盐、淀粉、泡打粉、白酒、料酒 香料:香叶、八角、花椒、草果、小茴香、干辣椒、大葱、生姜 调味料:蚝油、生抽、老抽、食盐、冰糖、卤水汁 (卤水汁超市都有)
综合评分 8.8 (321 做过)