不是四川人却有一颗川菜心

四川凉糕凉虾（非凉糕粉）

#石灰水、水（a）、石灰、#凉糕米浆、贵潮米、水（b）打米浆、水（c）煮米浆、#配糖、红糖液（浓稠为宜）

综合评分 7.5 （48 做过）

邪恶paopao

辣椒油的做法（饭店不外传的密方）

主料:辣椒面、熟冷菜籽油（拌辣面用）、辅料:大葱、老姜、洋葱、白芝麻、桂皮、花椒、草果、八角、香叶、陈皮、白糖、白酒、盐、菜籽油

综合评分 8.2 （201 做过）

天马星空m

川味凉面

面条、花生、豆芽、黄瓜、香菜、葱蒜、辣椒粉、酱油、醋、盐、鸡精、冰糖、胡椒粉、花椒、八角、香叶、小茴香、桂皮

综合评分 8.4 （763 做过）

心情在跳舞

蕨根粉

李锦记薄盐生抽、自制辣椒酱、蕨根粉、清水、盐、糖、恒顺香醋、辣油、橄榄油、蒜头、香葱、辣椒、芝麻

综合评分 8.3 （345 做过）

小珞珞

酸辣蕨根粉

小青辣椒、花生粉、蕨根粉、大蒜半、小红辣椒、生抽、醋、糖、盐、热油、辣椒油、香油

综合评分 7.9 （491 做过）

万万

酸豇豆炒肉末

酸豇豆、猪肉馅、干辣椒段、姜葱碎、料酒、老抽、淀粉、盐、糖、香油

35 做过

小辞xiaoci

红油抄手

猪肉(肥瘦)、鸡蛋、葱末、姜末、白胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋、盐、糖、黄酒、香油、生抽、花椒粉、红糖、蒜、醋、香油、复制红油、清水、馄饨皮、花生碎、咸菜萝卜干碎、小葱

综合评分 8.0 （835 做过）

鲍鱼

水煮牛肉 (正宗川味家常)

莴笋尖、瘦牛肉、黄豆芽、蒜、姜、郫县豆瓣酱、干淀粉、花椒面、干辣椒面、鸡精、花椒、菜籽油、水

综合评分 8.1 （7994 做过）

葉子的爱与厨房

四川凉面

中筋面粉、鸡蛋、姜、蒜、小葱、白砂糖、醋、酱油、花椒粉、白胡椒粉、菜籽油、香油

综合评分 8.1 （16 做过）

labrador

川式棒棒鸡丝

鸡脯肉、葱、白糖、酱油、花椒油、香油、辣椒油、鸡精、熟芝麻

综合评分 7.3 （23 做过）

肥肥鱼

川香凉面

鲜面条、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油

综合评分 8.3 （381 做过）

豆牛

鱼香肉丝

猪腿肉、泡椒、姜、蒜、葱、水发木耳、胡萝卜、白糖、香醋(保宁醋/镇江香醋)、老抽、生抽、盐、清汤、淀粉

综合评分 8.3 （14689 做过）

labrador

川味清汤炸酱面

蓬灰粉、盐、生抽、芝麻酱、姜蒜蓉、香醋、花椒粉、葱

0 做过

labrador

藤椒钵钵鸡

藤椒、二荆条辣椒、三黄鸡、猪蹄、莲藕、土豆、胡萝卜、花菜、干木耳、小米辣、香葱、盐、糖、鸡精、油、姜、葱、蒜泥、熟芝麻

综合评分 8.5 （122 做过）

大菜的美食物语

鸡丝凉面

干面、拌饭酱、鸡腿、黄瓜、花生、姜片、葱段、花椒、蒜末、香油、生抽、海天黄豆酱、糖

综合评分 7.9 （2107 做过）

木可厨房

川味鸡丝凉面

新鲜切面、鸡肉、黄瓜、葱、姜、蒜、生抽、醋、白糖、芝麻、辣椒花椒油、芝麻油

综合评分 7.9 （65 做过）

宅与路上