面包合刊集

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从小就喜欢在西点铺的橱窗旁静静地观看,看那糕点师在裱花台上做出来一个又一个无与伦比的美丽蛋糕。他的手仿佛有哈利波特的魔法,再平凡的蛋糕胚在他手中都是神奇相遇。奇迹的花火。
现在长大了,也在厨房开始了实验,虽然没有烤箱,也不会做蛋糕。只是觉得那份心情,能用自己的双手给予别人自己的手信的心情,是最温暖的存在……
p.s.:由于现在没有烤箱,方子好坏并不能验证,以后再一一试验后会在下面写下评价。
创建时间: 2014-10-25      最后修改: 2015-07-04
162 菜谱
  • 迷你羊角包

    A低筋面粉、A细砂糖、A粗盐、A泡打粉、无盐黄油、牛奶、蜂蜜(枫糖浆)、糖粉

    综合评分 7.1 (194 做过)

    kakeru

  • 帕玛森起司长条面包棍

    高粉250g、糖15g、即溶酵母3g、盐3g、橄榄油20g、水120-125g、帕玛森起司粉适量、蛋汁少许

    综合评分 7.8 (23 做过)

    Dear6Hm-

  • 橙香肉桂卷

    中筋粉、干酵母、糖粉、橙汁(或牛奶)、鸡蛋、玉米油、橙皮、#肉桂馅、红糖、肉桂粉、玉米油、#糖霜、糖粉、水或橙汁

    综合评分 7.6 (89 做过)

    胡萝卜熊

  • 美味调理面包

    高筋面粉、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、黄油、牛奶、肉松、玉米、沙拉酱

    9 做过

    面包朋福东

  • 太阳花肉松面包

    主料、高筋粉、全蛋液、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、内馅、肉松、表面装饰、蛋黄1个

    综合评分 8.4 (671 做过)

    飘雪小厨

  • 视频: 优雅烘焙第81集:蜂蜜全麦小餐包(厨师机版)

    全麦面粉、高筋面粉、牛奶、盐、即食酵母、黄油、蜂蜜、鸡蛋

    综合评分 7.8 (130 做过)

    加州厨房

  • 帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包

    面团A.高筋面粉、A.奶粉、A.白砂糖、A.黄油、A.干酵母、A.鸡蛋液、A.水、A.盐、墨西哥面糊B.低筋面粉、B.黄油、B.糖粉、B.鸡蛋液、B.咖啡粉或咖啡蜜、B.盐

    综合评分 7.3 (1118 做过)

    琦琦琦琦琦优蜜

  • 面包超人的一家!

    高筋面粉、干酵母、白砂糖、盐、奶粉、凉水、鸡蛋、黄油

    52 做过

    笑脸妈

  • 天然酵种章鱼小丸子餐包(附工作日时制作的时间表)

    高筋面粉、天然酵种、水、全蛋液(面团用)、盐、白砂糖、无盐黄油、萨拉米香肠或培根、脆皮肠(包馅用)、全蛋液(刷表面用)、美乃滋(即蛋黄酱)、番茄酱、海苔碎、肉松、木鱼花

    7 做过

    白川四两

  • 大蒜奶油面包

    高粉、低粉、盐、水、干酵母、大蒜、奶油、盐、干葱末

    9 做过

    妍色

  • 荞麦梨玛卡面包

    小梨、荞麦粉、鸡蛋、橄榄油/坚果油、水/牛奶、白砂糖/椰糖、发酵粉、苹果醋、香草精、玛卡粉(选用)、巧克力酱部分、橄榄油、可可粉、糖浆/蜂蜜

    5 做过

    王YY

  • 花样香肠热狗包

    高筋面粉、低筋面粉、干酵母、糖、盐、奶粉、蛋液、温水、黄油、马苏里拉芝士、葱末、沙拉酱、香肠

    综合评分 9.2 (30 做过)

    沫妈家cake

  • 100%天然酵母椰蓉面包卷

    面包粉、天然酵母种、软化黄油、牛奶、糖、盐

    综合评分 8.3 (31 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 超软牛奶面包

    高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻、全蛋液、8寸圆模、6寸圆模

    综合评分 8.1 (20985 做过)

    Tracy易彩

  • 紫薯手撕面包(无需揉出膜)

    高筋面粉、低筋面粉、牛奶、酵母、白砂糖、盐、全蛋、黄油、紫薯泥、炼乳

    综合评分 7.9 (1648 做过)

    燚妈爱烘焙

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