烘焙の美好时光

【熊谷裕子】法式草莓蛋糕Fraisier

#杏仁蛋糕、蛋白、细砂糖、全蛋液、糖粉、大杏仁粉、低筋面粉、#香草卡仕达奶油、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、香草荚、朗姆酒、无盐黄油、#夹心与装饰、草莓（中等大小）、覆盆子果泥、镜面果胶、可食用金箔、#糖酒液、樱桃力娇酒、冷水

综合评分 7.8 （316 做过）

奶油樱桃

让你不得不收藏的淋面巧克力慕斯~分享

1、2、3

综合评分 8.1 （32 做过）

w大朔

完美版美式胡萝卜蛋糕

鸡蛋、buttermilk（白脱牛奶）、植物油（无味的）（原配方是180ml）、白糖（原配方是300g）、香草精、肉桂粉、盐、中筋面粉（普通面粉）、小苏打、胡萝卜擦成屑状（3根中等胡萝卜）、椰丝、核桃碎（切的很碎很碎）、切碎的菠萝罐头（带汁的那种）、葡萄干、表面的奶酪糖霜、奶油奶酪、糖粉、香草精、黄油

综合评分 7.2 （311 做过）

0李大呆0

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

巧克力奶油霜

基础奶油霜、黑巧克力、牛奶、朗姆酒

综合评分 8.1 （33 做过）

君之

小麦子自创韩式裱花奶酪霜

总统黄油、淡奶油、kiri奶油奶酪、糖粉、柠檬汁

综合评分 8.4 （1144 做过）

小麦子Vicky

瑞士奶油霜vs传统奶油霜

蛋白、白砂糖、黄油（软化）、香草精、微沸的水

0 做过

小油条puff

裱花用奶油奶酪霜

室温淡奶油、室温软化的无盐黄油、室温软化的奶油奶酪、糖粉、柠檬汁

综合评分 7.4 （95 做过）

5月的三子绕膝

软雪糕口感的奶油奶酪霜

奶油奶酪、黄油、淡奶油、糖粉

综合评分 7.4 （12 做过）

番薯静

柠檬糖霜杯子磅蛋糕

全蛋、蛋黄、细砂糖、无盐黄油、低粉、柠檬汁、柠檬皮、柠檬糖霜、糖粉、柠檬汁

0 做过

MING_YY

经典重芝士蛋糕

#蛋糕体（2个6寸量）、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、新鲜柠檬汁、淡奶油、鸡蛋、柠檬汁、自制香草酒、玉米淀粉、#饼干底、消化饼干、核桃仁、黄油

综合评分 8.4 （1199 做过）

啊呜511

蛋黄酥——超详细步骤

#油皮：、中筋面粉、猪油、砂糖、水、#油酥：、低筋面粉、猪油、#馅料：、豆沙、咸蛋黄、（这配方做8个蛋黄酥）、黑芝麻、蛋黄

综合评分 8.5 （325 做过）

橙不方

全麦紫糯米奶酪包

种面、高筋面粉、蜂蜜、新鲜酵母、水（夏季用冰水）、主面团、高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、盐、水（夏季用冰水）、新鲜酵母、黄油、紫糯米馅、蒸熟的紫糯米、多彩蜜豆、红蜜豆、奶油奶酪馅、奶油奶酪、沙拉酱（香甜味或原味）、炼乳

综合评分 8.0 （162 做过）

哈奇0328

超软巧克力咕咕霍夫（Kugelhopf)

#酵头、高筋面粉、酵母粉、白砂糖、牛奶（温热）、#主面团、无盐黄油（室温软化）、白砂糖、鸡蛋、高筋面粉、盐、酵头、#巧克力馅料、鲜奶油、苦甜巧克力豆、糖粉

综合评分 8.4 （130 做过）

Sunny_Kreglo

香蕉核桃磅蛋糕 Banana & Walnut Pound Cake

熟透的大香蕉、细砂糖、黄金幼砂糖、无盐黄油、鸡蛋、香草精、低筋粉、小苏打粉、盐、肉桂粉、丁香粉、核桃、粗粒砂糖

综合评分 8.2 （1484 做过）

yanyanfoodtube