乳清椰丝奶糕「消耗乳清」
乳清、牛奶/椰汁/淡奶油、玉米淀粉、椰子粉(可选)、白砂糖(可选)
综合评分 8.0 (39 做过)
LittleA
酸奶蛋白吐司
高筋粉 500克 奶粉 10克 盐 7.5克 糖 55克 耐高糖酵母 5克 纯甄酸奶 200克 蛋白 60克 水 124克 无盐黄油 40克
综合评分 8.5 (351 做过)
啊呜511
天使蛋糕
低筋面粉、白糖、鸡蛋清
综合评分 6.5 (1582 做过)
飞雪无霜
如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
蛋白、细纱糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、塔塔粉(下在蛋白)
综合评分 8.0 (2009 做过)
湛湛站
双皮奶
牛奶、淡奶油、炼乳、蛋清、蜜红豆
综合评分 7.6 (42 做过)
玲珑解语
【消耗蛋白】免搅无渣快手蛋清奶油冰激凌
蛋清、淡奶油、糖、柠檬汁或香草
综合评分 8.2 (400 做过)
溯洄-3
《Tinrry下午茶》教你做椰子脆片
无盐黄油、糖粉、蛋清、低筋面粉、椰蓉
综合评分 8.6 (2831 做过)
Tinrry甜悦
奶油蛋白吐司
高筋面粉、蛋清、耐高糖酵母、盐、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.4 (470 做过)
王光光光光
奶油奶酪蛋白曲奇~奶味十足好味道
无盐黄油(总统)、奶油奶酪、细砂糖、糖粉、盐、蛋白、低粉、玉米淀粉
综合评分 7.5 (753 做过)
leibaobao00
杏仁葡萄干饼干(小嶋)
杏仁、葡萄干、低筋面粉、细砂糖、蛋白
综合评分 5.9 (39 做过)
AmyTu
橙香白蛋糕(不用打发只用蛋白的快手蛋糕)
蛋清、糖、低筋面粉、牛奶、玉米油、盐、泡打粉、六寸模具
5 做过
亲亲
消耗蛋白好方法!嫩滑的蛋白蛋挞
淡奶油、牛奶、细砂糖、蛋白、酒(朗姆酒、百利甜等、可不加)、炼乳、蛋挞皮
综合评分 8.0 (589 做过)
姗胖胖
脆皮炸鲜奶
金典有机牛奶、蛋白、细砂糖、炼奶20克、粟粉、炸粉、水、盐
综合评分 7.5 (30 做过)
惠妈妈hui
双皮奶(科学方子:淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶,在家轻松做出正宗顺德味儿)
淡奶油(36% fat)、低脂牛奶(0.05% fat)、蛋清、白砂糖
综合评分 7.8 (1029 做过)
Helen_Y
Poolish种(波兰种)奶油奶酪香浓吐司~面包机版
高筋粉(波兰酵头)、水、干酵母、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、奶粉、奶油奶酪、蛋清一个、水、干酵母、黄油
综合评分 8.2 (130 做过)
白巧克力奶油芝士蛋糕(消耗蛋清)
奶油奶酪、酸奶油(我用的浓稠型酸奶)、白巧克力(切碎)、鲜奶油、蛋白、牛奶、#饼底、黄油、饼干
2 做过
-鸡汤儿-