I ❤ Cupcakes

好吃又好看的奶油霜

#1️⃣奶酪奶油霜、淡奶油、20%奶油奶酪、5%糖粉、⚠️加入0.5g海盐，变为咸口的海盐奶油霜、#2️⃣黄油奶酪奶油霜、淡奶油、30%奶油奶酪、10%黄油、5%糖粉、柠檬汁、#3️⃣黄油奶油霜、淡奶油、20%黄油、5%糖粉、柠檬汁、#4️⃣黑巧奶油霜、淡奶油、10%纯可可粉、8%糖粉、柠檬汁、⚠️如果要顺滑细腻，额外取40g淡奶油，隔水加热融化可可粉做成可可酱、#5️⃣抹茶奶油霜、淡奶油、4%抹茶粉、8%糖粉、⚠️可加入20%奶油奶酪、#6️⃣雾霾蓝奶油霜、淡奶油、蝶豆花(干)、5%糖粉、⚠️可加入20%奶油奶酪、#7️⃣黑芝麻奶油霜、淡奶油、20%奶油奶酪、5%糖粉、黑芝麻粉、⚠️黑芝麻粉量随意，根据个人口味喜好

5 做过

Dousimimi

如何在夏天制作稳定的动物淡奶油，测评哪种方法最佳？

方法1；、淡奶油A、吉利丁、淡奶油B、细砂糖、方法2；、淡奶油A、白巧克力、淡奶油B、方法3；、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、方法4；、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （87 做过）

徐小蟹烘焙

抹茶杯子蛋糕

东芝TE7200蒸烤箱、#海绵蛋糕、鸡蛋、低筋面粉、黄油、牛奶、细砂糖、#装饰部分、淡奶油、糖粉、抹茶粉、水（抹茶粉用）、百里香

综合评分 6.7 （16 做过）

freesiaa

恐龙蛋夹心-卡士达酱淡奶油夹心简易版

蛋黄、牛奶、糖、低筋面粉、玉米淀粉、发酵黄油或无盐黄油、淡奶油、糖粉、甘那许（适用于可可恐龙蛋，原味就不需要加了）

综合评分 7.9 （22 做过）

susan彤妈

焦糖奶油杯子蛋糕

#焦糖奶油酱、细砂糖、清水、淡奶油、#杯子蛋糕体、黄油、糖粉、鸡蛋液、牛奶、速溶咖啡粉、焦糖奶油酱、低筋面粉、可可粉、泡打粉、#焦糖奶油topping、淡奶油、焦糖奶油酱

5 做过

PENnginn0

俄罗斯草莓红茶杯子蛋糕

无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、盐、低筋面粉、泡打粉、牛奶（红茶液）、伯爵茶包（红茶液）、草莓果酱

综合评分 8.3 （114 做过）

奶油樱桃

基本款原味杯子蛋糕

无盐黄油、细砂糖、鸡蛋（带壳约重65g）、牛奶、低筋面粉、泡打粉、盐

综合评分 7.2 （205 做过）

奶油樱桃

红宝石葡萄柚杯子蛋糕

#蛋糕体、无盐黄油、细砂糖、无糖希腊酸奶、鸡蛋（带壳约重65g）、葡萄柚皮屑、鲜榨葡萄柚汁、低筋面粉、泡打粉、盐、#topping、无糖希腊酸奶、葡萄柚、糖粉、蜂蜜

综合评分 7.7 （40 做过）

奶油樱桃

圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕

黄油、糖、泡打粉、巧克力、低筋粉、鸡蛋液、苏打粉、牛奶、蛋白、糖粉、黄油

综合评分 7.8 （313 做过）

艺味屋Minty

古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜

蛋糕体：鲜奶油、蛋糕体：黑巧克力、蛋糕体：黄油、蛋糕体：鸡蛋（净重约50-55g一个）、蛋糕体：糖（已经减量）、蛋糕体：低粉、蛋糕体：可可粉

综合评分 7.9 （1503 做过）

子-迪

香蕉巧克力杯子蛋糕 - Banana Choc Cupcake

低筋面粉、泡打粉、黄油、红糖、香蕉（熟）、黑巧克力、鸡蛋、牛奶、香草精、淡奶油（巧克力奶油）、可可粉（巧克力奶油）、细砂糖（巧克力奶油）、香草精（巧克力奶油）

综合评分 8.1 （53 做过）

霍霍霍霍小红豆

Beer-batter maple bacon spring break cupcake混酒枫糖培根春假纸杯蛋糕

低筋面粉、黄油、啤酒、糖、鸡蛋、泡打粉、肉桂粉、枫糖培根（或普通培根）、可可粉、盐、牛奶、鲜奶油、奶油奶酪

综合评分 7.5 （334 做过）

陆凯汐

Caramel Macchiato Cupcake焦糖玛奇朵杯子蛋糕

低筋面粉、黄油、糖、鸡蛋、泡打粉、可可粉、速溶咖啡粉、牛奶、焦糖奶油酱、鲜奶油

综合评分 7.4 （286 做过）

陆凯汐

Max Homemade Coconut Coffee Cupcake椰子咖啡纸杯蛋糕

低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、椰浆、咖啡粉、糖、紫薯、黄油

84 做过

陆凯汐