乱七八糟第二弹(*/ω＼*)

东北发面烧饼

水、盐、豆油、面粉、酵母、泡打粉、下面是油酥用料：、面粉、豆油、盐、馅料：、白糖、面粉、表面装饰：、蛋黄一个，黄豆油大约30克

综合评分 8.8 （555 做过）

可心我爱你

三步爽口酸酸辣辣腌萝卜片小咸菜

萝卜、陈醋、生抽、白糖、盐、给萝卜杀出水的白糖、姜、蒜、小米椒

综合评分 8.0 （1184 做过）

summer睿的寝室厨房

啫啫鱼煲

鱼（或鸡肉）、大蒜、姜、葱、葱花、#腌料、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、白胡椒粉、淀粉、食用油

综合评分 8.6 （172 做过）

E路拾缘

通用包子皮做法/无泡打粉

中筋面粉、纯牛奶、常温水、安琪干酵母、猪油、细砂糖、以上为14-16个包子配方

综合评分 8.5 （3208 做过）

蔡菜籽CL

松软好吃的包子皮

中筋粉、细砂糖、酵母（秋冬，气温在10度以下）、酵母（春，气温在15度左右）、酵母（夏：气温在22度以上）、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

综合评分 9.0 （3816 做过）

嘟嘟鱼Lilly

松软多汁的肉包子

皮：、中筋面粉、温水+酵母、温牛奶+糖、肉馅：、肥瘦混合均匀的肉、鸡精、蚝油、酱油、老抽、白胡椒粉、糖、太白粉（番薯粉）、姜葱水、葱、麻油

综合评分 8.4 （6058 做过）

芯妩

电饭煲慢炖肉

色拉油、带皮五花肉、生抽、老抽、盐、香叶、大料、花椒、草果、肉豆蔻、白豆蔻、黄冰糖或冰糖、料酒、桂皮

综合评分 9.5 （32 做过）

动妈要做一道好看的菜

越南小卷粉

粉皮、肠粉粉（大米粉+木薯粉）、水（混合肠粉，按照包装袋上的来吧）、食用油（防粘连）、蘸水、青柠、鱼露、蒜水（蒜泥和水2:3）、糖、卤汁或者肉汁（我没有现成的，买了日式烧肉酱油）、香菜（剁碎）、小米椒、内馅儿1、猪肉末、洋葱、木耳、香菇、内馅儿2、猪肉末、榨菜丁

2 做过

范思奇

简单到只用一种调料的牛腩炖萝卜汤

牛腩、白萝卜、大葱白、姜、蚝油(超市里挑最贵的买)、香葱或香菜末

综合评分 8.2 （188 做过）

Coco-可可酱

虾仁无需蛋清淀粉上浆也爽口及蛋超嫩的滑蛋虾仁

鸡蛋、虾仁、盐、糖、白胡椒、花雕酒、麻油、豌豆

综合评分 8.2 （551 做过）

大头山葵

一口一个青椒火腿鸡蛋蒸包

鸡蛋、青椒、红椒、胡萝卜、料酒、生抽、蚝油、馄饨皮、火腿肠

综合评分 7.8 （293 做过）

陌上花开1126

秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳（我用的是王致和红色腐乳）、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

综合评分 8.5 （2134 做过）

阿May又改名儿了

油封鸭腿笔记 by pink-rabbit

鸭腿 4-6个、玉米油、【腌鸭腿调料、香料】、蒜瓣 4-5瓣、紫洋葱、香叶、新鲜百里香（4cm左右长度20-40根）、黑胡椒碎、盐

综合评分 8.8 （49 做过）

pink-rabbit

复刻天津桂园餐厅的黑蒜子牛肉粒

牛里脊、蒜、生抽、糖、现磨黑胡椒

综合评分 8.5 （96 做过）

啊呜是大白兔呀

浓香沙姜啫啫鸡煲

鸡腿肉、红葱头、大蒜、沙姜、姜片、蚝油、柱侯酱、海鲜酱、老抽、生抽、蜂蜜、料酒、小苏打、青辣椒、小米椒、洋葱、小葱、白开水、食用油

综合评分 8.5 （42 做过）

端舞要做罗文姬