#红焖羊肉锅底、羊小排、重油豆瓣辣椒酱(剁椒不行)、牛油/植物油(牛油最好,块状)、大葱、姜、红枣、枸杞、料酒、老抽、大料、花椒、肉桂皮、盐、孜然、香菜、#火锅配菜、牛羊高汤(清水也行)、青菜(任何你喜欢的绿叶子)、豆腐皮、冻豆腐、挂面
综合评分 8.8 (912 做过)
多种方法自制淡奶Evaporated Milk和炼乳concentrated milk
A全脂牛奶、B全脂牛奶、B砂糖、B小苏打baking soda、C速溶脱脂奶粉、C砂糖或代糖、C开水、D牛奶、D砂糖、E牛奶、E糖、E麦芽糖
综合评分 8.3 (8 做过)