【牛】—【大肉菜】—〖牛肉牛骨〗

自制牛肉干烤箱版

牛肉、葱姜蒜、卤制用香料、生抽老抽料酒、盐糖辣椒粉、咖喱粉、清水

综合评分 7.7 （305 做过）

青橙子

懒人番茄牛肉

番茄、辣椒、肥牛卷、油、盐、糖、酱油、小葱、姜

综合评分 7.8 （563 做过）

伊斯特艾格

烤牛肉干

牛腿肉、红酒或啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、盐、生姜、八角、桂皮、香叶、小米椒、油、孜然粉、辣椒粉、芝麻油

综合评分 8.2 （955 做过）

冇伱灬冇我

冷吃牛肉（好吃到停不下来）

#焯牛肉用料：、牛瘦肉（黄瓜条最好）、花椒、姜片、料酒/白酒、冷水、#炸牛肉用料：、食用油、姜片、#炒炖料（香料如果不够全，那就有什么放什么）：、豆豉、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、陈皮、山柰、白蔻、红花椒、绿花椒、干辣椒段、生抽、白糖、盐、热水、#调味料：、花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻

综合评分 8.3 （887 做过）

饭饭手记

孜然牛肉

牛肉、孜然、干辣椒、白芝麻、生姜粉、蒜粉、料酒、酱油、盐

综合评分 8.0 （1031 做过）

apple爱自己

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4050 做过）

那一天蝶舞

肥牛蘑菇砂锅 Beef & Mushroom Hotpot

肥牛、蘑菇、红薯粉丝、西红柿、辣椒、小葱、蒜苗、韩式大酱、款式辣酱、香油、油、盐

综合评分 8.2 （397 做过）

yanyanfoodtube

大喜大之韩式肥牛锅

肥牛卷、紫洋葱、金针菇、香菇、娃娃菜、尖椒、豆腐、红泰椒、蒜、姜、大喜大烤肉酱（香辣）、酱油、蚝油、盐、啤酒

1 做过

阳光依旧温暖_

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1087 做过）

璐稔

风干牛肉干

牛肉瓜条、葱，姜、盐、酱油、胡椒粉

综合评分 8.5 （19 做过）

Hhhhaii

黑椒牛排（配土豆/鸡蛋，意面/蔬菜）

牛排、橄榄油、黑胡椒碎、小土豆、意面酱（斯博牌的，用一般的也没问题）、细条意大利面、黄油（没有可就用一般油）、西兰花、胡萝卜、烧烤汁／黑椒汁、盐

综合评分 8.1 （2910 做过）

珺珺_Yin

黑椒猪扒

猪肉、大蒜、黑胡椒粉、盐、黄油、食用油、蚝油、淀粉、辣椒粉、糖

综合评分 7.9 （1466 做过）

艾厨房AiKitchen

韩式鲜菌辣肥牛汤锅

肥牛、大白菜、鲜香菇、老豆腐、韩国辣酱、蟹味菇、蒜末、盐、糖、大葱

综合评分 7.8 （263 做过）

小辞xiaoci

五香干椒牛肉

牛腱子肉、卤料、藤椒、老姜、鲜姜、小米辣、泡野山椒、葱白、干辣椒、盐、生抽、菜籽油

10 做过

肥肥鱼

好吃到爆的牛肉拉面

牛肉、葱姜、料酒、盐、细拉面、香菜、花椒、大料、清水、白萝卜片

综合评分 8.2 （24 做过）

夯夯