海绵、戚风类蛋糕

【蛋糕卷小分队】10：两种方法，一步一步教你做好胖嘟嘟的O形卷

鸡蛋、玉米油、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖（打蛋清用）、柠檬汁、淡奶油、白砂糖（打奶油用）、#奶油的用量根据蛋糕坯的厚度而决定，你可以先准备220克左右，卷起来，如果前面还剩很多蛋糕边的话，解决方法有三个，一是再打发点奶油加进去，二是直接把多余的边都切掉，三是放弃O形卷，可以直接做成e形卷，哈哈~、# 鸡蛋单个带壳重60克左右，5个蛋清约160克，5个蛋黄约85克

综合评分 9.2 （13 做过）

金粒籽

上海卖148一条的蛋糕卷，我们自己也能搞定它！

5 做过

千大吃货的日常

可可巧克力Cupcake纸杯子海绵蛋糕（甜品台都用本方）C6

鸡蛋、白糖、低粉、植物油、法芙娜可可粉、开水

综合评分 7.9 （254 做过）

莉莉菲

脏脏蛋糕 网红 独家网红脏脏蛋糕

1⃣️可可戚风胚、鸡蛋蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、可可粉、鸡蛋白、细砂糖、2⃣️甘那许、黑巧克力粒百分之66那种、淡奶油、3⃣️淋面夹心甘那许奶油、甘那许、淡奶油、糖粉加入淡奶油中

综合评分 8.7 （1331 做过）

susan彤妈

【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚

#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、色拉油（任何无味道的油）、牛奶或者清水、细砂糖A（蛋糕用）、玉米淀粉（放在糖A里）、#奶油和装饰材料、淡奶油、细砂糖B（淡奶油用）、芒果（或者其他水果）、香草精（可不放）、朗姆酒（可不放）

综合评分 7.7 （5655 做过）

鱼皮皮peper

6寸基础戚风（蛋糕胚）

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖1、细砂糖2、玉米油或色拉油、柠檬汁或白醋、香草精（可以不加）

综合评分 8.3 （9428 做过）

小荷悠悠清莲语

【圣诞树桩蛋糕】

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、可可粉、柠檬汁、白砂糖、巧克力碎、淡奶油、迷迭香、醋栗果、榛子、糖粉

综合评分 8.9 （194 做过）

日食记

阿华田旋风卷

牛奶：、植物油：、低筋面粉：、蛋黄：、奶粉：、盐：、细砂糖：、柠檬汁：、蛋白：、黑可可粉：、热牛奶：

综合评分 8.7 （37 做过）

八卦兔JadeCw

【视频食谱】一口一个小小鸡蛋糕

蛋黄：、植物油：、炼乳：、蜂蜜：、蛋白①：、牛奶：、低筋粉：、蛋白②：、细砂糖：、柠檬汁：

综合评分 8.6 （70 做过）

八卦兔JadeCw

【视频食谱】原味基础蛋糕卷

牛奶：、植物油：、低筋粉：、蛋黄：、蛋白：、细砂糖：

综合评分 8.6 （577 做过）

八卦兔JadeCw

云朵蛋糕（消耗蛋白）

蛋白、白糖、柠檬汁、玉米淀粉、白糖可以个人口味增减喔

综合评分 7.2 （19 做过）

慕菡菜菜

彩虹迷你小蛋糕

鸡蛋、玉米油、新良蛋糕粉、新良玉米淀粉、酸奶、细砂糖、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.8 （69 做过）

深蓝色的海妖

蓝莓奶油蛋糕

6寸戚风蛋糕、蓝莓、奶油、细砂糖、柠檬、玉米淀粉、黄油、鸡蛋黄

综合评分 7.8 （692 做过）

等吃饭的有志青年

绵软细腻的半熟芝士

#蛋黄糊、奶油奶酪：、鲜奶油:、牛奶：、柠檬汁①:、黄油:、蛋黄:、低筋粉:、玉米淀粉:、细砂糖①:、#蛋白糊、蛋白:、柠檬汁②:、细砂糖②:

综合评分 7.4 （17 做过）

八卦兔JadeCw

不用加温的全蛋海绵蛋糕

#南瓜模具海绵蛋糕*4个、全蛋：、细砂糖：、水怡（高麦芽糖）：、低筋粉：、牛奶：、黄油：（也可以植物油）

综合评分 8.7 （39 做过）

八卦兔JadeCw