基本功—技巧类

如何煎好一个pancake热香饼（超详细）

低筋面粉、鸡蛋55g大小带壳、牛奶、白砂糖、盐、植物油、蜂蜜、黄油（装饰用）

综合评分 8.2 （6840 做过）

小熹

二十一种饺子的做法

面粉、水、盐、馅料

综合评分 8.5 （1805 做过）

Jane-yy

八宝饭

熟糯米饭、豆沙馅、猪板油、芒果干、猪油、糖、熟鲜白果、弥猴桃干、蔓越苺干、核桃

综合评分 8.5 （374 做过）

蔻蔻的甜与蜜

理由：熬猪油

家常手撕饼（麻酱+葱油双拼）

中筋粉（金牌多用途粉）、凉开水、盐、芝麻酱，适量（麻酱口味）、葱油：30g（葱油口味）、多用途粉：35g（葱油口味）、椒盐粉

综合评分 8.4 （385 做过）

八卦兔JadeCw

理由：冷冻保存法

苏打十八式<论苏打水的前世今生>

#基础-Lemonade、柠檬/青柠、细砂糖、苏打水、#添香、薄荷柠檬冰、Fruit Punch、#增味、Icecream Float

综合评分 9.2 （15 做过）

茶熙熙Tea

A muffin for daily life（附乳化法万能马芬公式）

材料A 、黄无盐油、Brown sugar、酸奶、鸡蛋、牛奶、材料B、低筋粉、泡打粉Baking powder、盐、材料C、添加风味的各种材料

5 做过

白川白川

各种淀粉、面粉、米粉，傻傻分不清楚？

米粉、面粉、淀粉

5 做过

Eeeki小喵叶

不失败椰汁西米露的8tips

西米、水、冰糖、椰浆、淡奶（可加可不加）

综合评分 8.1 （2513 做过）

發式生活日記

藕粉的正确冲调法

农家藕粉、细砂糖、冷开水、滚烫开水、桂花干

综合评分 8.4 （277 做过）

Yumiiiii酱

半熟蛋的做法（参考）——使用例图解

常温下的鸡蛋、冷却用的冰水

综合评分 8.4 （19 做过）

Pierrekwan

葡萄柚的打开方式

葡萄柚、水果刀

综合评分 8.4 （287 做过）

rosingsing

经典四角粽子包法

粽叶、糯米（酱油）、大肉、糯米、蜜枣、扎线

综合评分 8.2 （1556 做过）

焦小玛

炒出Q弹虾仁的小妙招【滑蛋虾仁】

鲜虾仁、鸡蛋、蛋清、盐、胡椒粉、生抽、沙拉油、葱花

综合评分 7.9 （602 做过）

小辞xiaoci

麦穗包子包法（附视频）

面皮、馅料、步骤图中是韭菜鸡蛋馅，视频是后来补的，用的胡萝卜肉馅

综合评分 8.7 （704 做过）

大小楠楠

家常蒸包子（新手必学 超详 各式花卷馒头适用）

特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉

综合评分 8.7 （2494 做过）

云赏依尚

如何快速搓小汤圆且汤圆堆放在一起相互之间不粘连？

糯米粉、热水

综合评分 8.2 （802 做过）

罗宋氏厨房