一个个试验

Mendl's Courtesan au Chocolat 布达佩斯大饭店 巧克力泡芙

#基础泡芙、低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、盐、糖、#巧克力内馅、牛奶、巧克力、蛋黄、砂糖、可可粉、面粉、玉米淀粉、#装饰、糖粉、牛奶、色素

综合评分 7.9 （57 做过）

一小截

布达佩斯大饭店巧克力泡芙

泡芙用料、低筋面粉、水、黄油、糖/盐、鸡蛋、巧克力内馅用料、黑巧克力块、牛奶、蛋黄、砂糖、可可粉、面粉、玉米淀粉、糖霜配料、糖粉、牛奶、奶油、实用色素、实用香精、白色巧克力装饰用料、白巧克力裱花笔

综合评分 8.3 （16 做过）

ANNA的随想

布达佩斯花魁泡芙（自我调整版）

#泡芙、水、低粉、黄油、盐、糖、大鸡蛋、#馅料、蛋黄、牛奶、香草籽、糖、黄油、玉米淀粉、咖啡浓缩液、白兰地、#淋面、白巧克力、Americolor色素

综合评分 8.2 （22 做过）

阿修罗老巫婆

棒棒糖蛋糕坯

低粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、泡打粉

综合评分 7.5 （330 做过）

Tarcy

魔法蛋糕

大号鸡蛋（室温）、白砂糖、香草精、融化的无盐黄油、中筋面粉、全脂或低脂牛奶（温热，和体温差不多的程度）

综合评分 7.8 （699 做过）

Sunny_Kreglo

香蕉巧克力软欧

高筋面粉、低筋面粉、可可粉、糖、盐、香蕉泥、酵母、牛奶、黄油、耐高温巧克力豆

综合评分 8.1 （1792 做过）

哈奇0328

玉米松糕

低筋面粉、细玉米粉、泡打粉、小苏打、黄油、糖、牛奶、鲜奶油、原味酸奶、蛋液、盐、熟玉米粒、表面装饰、熟玉米粒

综合评分 7.9 （109 做过）

哈奇0328

苹果派

面团/派皮、面粉、黄油、水、糖、苹果馅、苹果、糖、盐、肉桂粉、水、淀粉、蛋液、六寸派盘

综合评分 7.7 （11059 做过）

太极DAN

小山进的乳酪塔（附乳酪塔皮做法）

●●乳酪塔皮、无盐奶油、酥油、细白砂糖、全蛋、艾达姆乳酪（磨粉）、低筋面粉、全蛋（打底用）、●●乳酪布丁内馅、牛奶、香草豆荚、奶油乳酪、细白砂糖、全蛋、低筋面粉、鲜奶油42%

综合评分 8.0 （24 做过）

邪恶paopao

“唐揚げ”日式炸鸡

原料、鸡肉、鸡蛋、面粉、调料、姜、水、酱油、料酒、蒜、盐、糖

综合评分 8.3 （1921 做过）

下北泽三人一猫家族

汉堡排

牛绞肉、较肥的猪绞肉、肉豆蔻、洋葱、鸡蛋、牛奶、面粉、面包粉、黑胡椒、盐、奶油、酒、洋葱、蒜泥、酱油、番茄酱、味啉、醋、水、黑胡椒、奶油

综合评分 8.5 （614 做过）

Elephant-Cafe

汉堡胚（中种法）

中种：、高粉、酵母、水、主面团：、低粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、黄油

综合评分 8.5 （1882 做过）

缘来如风

汉堡（基础汉堡胚做法）

高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

综合评分 8.5 （8516 做过）

TheRed

优雅烘焙 2015第88集：巧克力冰激凌 (手动版，冰激凌机版，厨师机版齐上阵）

巧克力（牛奶巧克力， 甜苦巧克力）、白糖、新鲜奶油、蛋黄、全脂牛奶、海盐或普通盐

综合评分 8.5 （21 做过）

加州厨房