吃吃吃~蛋糕面包做起来

小嶋老师的酸奶慕斯

原味酸奶（无糖的浓稠的）、明胶片（吉利丁片/粉）、鲜奶油（淡奶油）、细砂糖、柠檬汁、巨峰葡萄（没有我换了别的水果）

综合评分 8.1 （536 做过）

myashes

超软的~酸奶蛋糕

酸奶（浓稠的）、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、糖、柠檬汁

综合评分 7.8 （18516 做过）

海燕的手艺

港式蛋挞

低筋面粉、黄油、蛋液、糖粉、欧德堡淡奶油、细砂糖、净水

综合评分 7.3 （261 做过）

雯婷茜子

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉（打果泥）、芒果肉（慕斯夹层）、芒果肉（顶部装饰）、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片

综合评分 8.3 （27888 做过）

贝壳烘焙bakrs

无负担乳清柠檬麦麸吐司

①高粉、②全麦麸粉、①乳清、②柠檬皮丝、①酵母、②高粉、②白糖、②水

综合评分 7.2 （42 做过）

湛湛站

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6639 做过）

王光光光光

理由：中种法

淡奶油软面包

高筋粉、低筋粉（也可以全部用高筋粉）、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液（加入面中）、淡奶油、牛奶、黄油、28*28不粘烤盘、表面装饰

综合评分 7.8 （8830 做过）

sjn百合

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30360 做过）

晓玮75

米歇尔可可面包（林大厨的手拌巧克力面包）

高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

综合评分 7.4 （2126 做过）

老辰儿

免揉长棍面包（藤田千秋）

高粉、糖、盐、酵母粉、色拉油、水

综合评分 8.0 （270 做过）

xanadu_jia

理由：免揉长法棍

Baguette迷你法棍【免揉法超详细零失败】

安琪干酵母、高筋面粉、水（常温）、海盐

综合评分 7.4 （106 做过）

Angiecharm

理由：迷你法棍

奶油戚风杯子蛋糕

低粉、鸡蛋、糖、沙拉油、牛奶、香草精

综合评分 7.4 （3247 做过）

nee小木