史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】
【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺,清水2勺、【腌肉料】:食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】:醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、
综合评分 8.6 (6648 做过)
璐稔
木耳炒肉
猪里脊肉、木耳、葱、生抽、醋、水淀粉、料酒、盐、鸡精
综合评分 7.5 (1606 做过)
summer的家
酱油素炒饭
米饭、香菇、紫甘蓝、青豆、玉米、胡萝卜、老抽、生抽、糖
综合评分 8.2 (1728 做过)
小白素食记录
小葱麻油酱油面
细圆挂面、酱油、麻油(芝麻油/香油)、葱
综合评分 7.8 (5209 做过)
小小H
肉末茄子(超级下饭菜)
茄子、猪肉碎末、豆瓣酱、蒜、姜末、芡粉、生抽、老抽
综合评分 7.4 (378 做过)
夏丁丁
鲜菇酱烧豆腐
豆腐、鲜香菇、豆瓣酱、花椒
综合评分 7.3 (55 做过)
阿其
醋溜娃娃菜
娃娃菜、干辣椒、醋、盐
综合评分 7.4 (1642 做过)
SilmShady
手撕包菜的入味烧法
包菜、蒜头、干椒、猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精
综合评分 7.9 (5012 做过)
山林厨房
很“浪费”米饭的家常菜之一-------干锅菜花
白菜花、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香叶、郫县豆瓣酱、盐、生抽、糖、香油
综合评分 7.5 (5960 做过)
" E s c "
家常酱茄子
茄子(紫皮为佳)、五花肉、大蒜、大葱、生姜、豆瓣酱、生抽(或 海鲜酱油)、料酒、蚝油、砂糖、香油、味精、胡椒粉、食盐、干红椒(或 泰椒)
综合评分 8.3 (2339 做过)
syhysteria