烘焙新手的不失败方子

燕麦小餐包

高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、水（温热至40°C左右）、盐、燕麦片

综合评分 6.8 （170 做过）

苗苗桑

吐司培根小批萨

批萨酱、吐司片、培根、马苏里拉奶酪、西兰花、洋葱、口蘑、小西红柿

综合评分 8.2 （6435 做过）

玉池桃红

自制宜家热狗

A高筋面粉、A水、A细砂糖、A黄油、A鸡蛋液、A盐、A干酵母、A奶粉、B全蛋液、B白芝麻、C法兰克福香肠、C生菜、C番茄酱（或沙拉酱芥末酱）

综合评分 8.5 （1902 做过）

葉子的爱与厨房

培根乳酪小面包

高筋面粉、无盐黄油、糖、奶粉、水、盐、鸡蛋、酵母

综合评分 8.5 （3125 做过）

馨宜DIY

玛莎斯图尔特的大理石杯子蛋糕

无盐黄油、细砂糖、牛奶、淡奶油、鸡蛋（带壳约重65g）、香草精、低筋面粉、泡打粉、盐、可可粉、开水

综合评分 7.8 （240 做过）

奶油樱桃

奶油软面包

高粉、酵母、细砂糖、牛奶（根据面粉不同适量增减、全蛋、盐、黄油

综合评分 8.1 （7084 做过）

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理由：烤箱的开光之作，大受好评，之后又做了很多次，不管是圆面包还是吐司或者包了馅儿，每次都一样好吃！

迷你肠仔小面包

金像高粉、低粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、黄油、小香肠、番茄酱、沙拉酱、香葱碎/香草碎

综合评分 8.4 （1970 做过）

绿野仙踪olivia

理由：爱好咸口的家人最喜欢的一款面包，加了香草碎以后香得不得了，即使为了健康考虑不放小香肠也完全撑得住场面呢！

蔓越莓司康

低筋面粉、细砂糖、盐、黄油、全蛋液、牛奶、蔓越莓干、泡打粉

综合评分 7.2 （6985 做过）

君之

理由：非常快手，半小时可以搞定的美味小茶点，家里突然有客人造访的话可以做这个。

麻薯包

麻薯粉、黄油、全蛋、牛奶

综合评分 7.3 （5953 做过）

滢滢滢是小吃货

理由：太太简单，拌一拌、捏一捏、烤一烤，美味得不得了！

白土司庞多米--松下面包机

高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、酵母、水、黄油

综合评分 8.4 （649 做过）

0夏天0

理由：面包机处女座，糖、盐都略减了点，黄油换成了玉米油，清淡柔软微咸，放上两天依然柔软。

抹茶红豆吐司

高筋面粉、细砂糖、盐、即溶干酵母、奶粉、牛奶、全蛋液、抹茶粉、蜜红豆、无盐奶油、水

综合评分 8.5 （11 做过）

糖米果

理由：抹茶和红豆这一对放在一起怎么也不会错，吐司切开之美貌让人不能更爱自己！

海蒂白面包

高筋面粉、高筋面粉、干酵母、糖、牛奶、盐

综合评分 7.5 （2717 做过）

ctlin

理由：低卡、好吃、美貌，夫复何求？

PH大师的香草酥饼

无盐黄油、盐、香草精、细砂糖（面糊）、高筋面粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖（沾饼干表面）

综合评分 8.0 （2049 做过）

黛儿烘焙坊

理由：方子非常好，但温度和时间都需要自行增加，味道完全就是蓝罐曲奇！

黑芝麻法国球

高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻、#表面用料、高筋面粉、无盐黄油（不用拿出来回温）

综合评分 8.6 （4574 做过）

王光光光光

理由：快手又健康，是一款会经常做的面包！