巧克力甜酥塔皮、黄油、盐、糖粉、杏仁粉、全蛋、可可粉、面粉、黑巧克力guanaja甘纳许、淡奶油、洋槐蜂蜜、法芙娜黑巧克力guanaja、黄油
综合评分 8.9 (29 做过)
#挞皮材料、蛋黄 6克 水 27克 细砂糖 3克 盐 1.5克 黄油(发酵型) 105克 低粉 158克、#芝士馅材料、奶油奶酪 114克 细砂糖 39克 蛋液 42克 原味酸奶 50克 淡奶油 40克 奶粉 8克 玉米淀粉 6克、表面装饰:糖粉适量
综合评分 8.4 (46 做过)
松下DS900微蒸烤一体机、#自制栗子泥、带壳生栗子、水、#挞壳【6个直径7cm挞圈的量】、黄油、糖粉、盐、蛋液、低粉、杏仁粉、#朗姆栗子慕斯【6个直径7cm挞圈的量】、自制栗子泥、牛奶、朗姆酒、吉利丁片、淡奶油、糖粉、#香草马斯卡彭奶油、淡奶油、糖粉、马斯卡彭芝士、香草荚、#栗子奶油霜、黄油、糖粉、自制栗子泥
综合评分 7.7 (24 做过)
#巧克力挞皮、糖粉、杏仁粉、可可粉、盐、无盐黄油、全蛋液、T55法国面粉、(没有T55换成普通的中筋面粉140克左右) 我是用的普通中筋面粉140克,具体的克数要根据自家面粉吸水性调整、#挞馅、70%黑巧克力、淡奶油、蜂蜜、黄油、#表面装饰、巧克力、核桃
综合评分 8.8 (29 做过)
🌟红糖甜酥塔皮、黄油、红糖、全蛋、面粉、海盐、🌟碧根果脆层、含糖碧根果酱、牛奶巧克力、薄脆片、🌟碧根果奶酱、牛奶、淡奶油、牛奶巧克力、吉利丁片、含糖碧根果酱、🌟香草打发甘纳许、淡奶油、香草荚、白巧克力、吉利丁片
3 做过