减肥后做一个好厨师❤️

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创建时间: 2014-11-02      最后修改: 2021-11-05
107 菜谱
  • 广式月饼详解

    月饼皮————————、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、奶粉、刷表面的蛋液——————、蛋黄、蛋清、月饼馅————————、莲蓉馅、豆沙馅、奶黄馅、五仁馅、黑芝麻馅、任何一种你喜欢的馅

    综合评分 8.8 (838 做过)

    金粒籽

  • 转化糖浆 | 月饼必不可少的原材料

    新鲜柠檬汁、纯净水、白砂糖、❣️❣️❣️此配方做出来的成品920克左右(仅供参考)

    综合评分 8.9 (666 做过)

    金粒籽

  • 薄皮馅饼的制作方法(鸡蛋菠菜、鸡蛋韭菜馅儿饼)

    普通面粉(中筋面粉)、水(室温凉水)、菠菜、鸡蛋、香油、盐、鸡精、葱花

    综合评分 8.2 (265 做过)

    伟伟到来117

  • 德国烤猪肘

    猪肘、胡萝卜、西芹、洋葱、黑胡椒、大蒜、百里香、盐、高度白酒、啤酒

    综合评分 7.7 (138 做过)

    马壮实

  • 意大利千层面

    #意大利白酱、帕玛森芝士碎、黄油、牛奶、面粉、现磨黑胡椒、盐、#意大利肉酱、牛肉糜、罐头番茄、萨拉米香肠、白洋葱、胡萝卜、口蘑、月桂叶、橄榄油、茴香籽、欧芹、蒜头、盐、黑胡椒、#意大利千层面、千层面、马苏里拉芝士碎、帕玛森芝士碎

    综合评分 8.5 (378 做过)

    Amanda曼达

  • 堂妈小厨——韭菜馅饼

    材料:普通面粉600克、温水450克、韭菜、龙口粉丝、虾皮、鸡蛋、生抽、香油、鸡精、食盐

    综合评分 8.4 (748 做过)

    堂妈小厨

  • 脏脏包/原谅包/白富美干净包【曼食慢语】

    #酥皮面包、高筋面粉、冰牛奶、黄油、速溶酵母、糖、盐、黄油、可可粉/抹茶粉、黑巧克力/白巧克力、鸡蛋、#黑巧克力甘纳许(制作脏脏包)、黑巧克力、奶油、糖、#抹茶甘纳许(制作原谅包)、白巧克力、奶油、抹茶粉、#白巧克力甘纳许(制作干净包)、白巧克力、奶油、#筛粉、可可粉(制作脏脏包)、抹茶粉(制作原谅包)、糖粉(制作干净包)

    综合评分 8.2 (1335 做过)

    Amanda曼达

  • 《Tinrry+》奶昔面包(帅帅小厨)

    #面团、高筋面粉、食用盐、细砂糖、鸡蛋、食用水、奶粉、无盐黄油、干酵母、#原味酥粒、低筋面粉、细砂糖、无盐黄油、#巧克力味酥粒、低筋面粉、细砂糖、无盐黄油、可可粉、#原味奶昔馅、奶油奶酪、淡奶油、原味酸奶、糖粉、#抹茶味奶昔馅、奶油奶酪、淡奶油、原味酸奶、糖粉、抹茶粉、淡奶油(调节稀稠)、#巧克力味奶昔馅、奶油奶酪、淡奶油、原味酸奶、糖粉、57%巧克力、淡奶油(入黑巧克力)、淡奶油(调节稀稠)

    综合评分 8.5 (172 做过)

    Tinrry甜悦

  • [视]裱花视频来报道~第一波:圆嘴和星星嘴

    裱花视频来报道~第一波:圆嘴和星星嘴

    综合评分 8.8 (54 做过)

    知味人生_知味

  • 夏天面包机如何揉手套膜

    高筋面粉、蛋液、细砂糖、奶粉、牛奶、盐、酵母、黄油

    综合评分 9.2 (478 做过)

    蔡蔡的烘焙小日子

  • 墨西哥卷饼

    中筋粉、酵母、盐、橄榄油、水

    综合评分 9.1 (4619 做过)

    一只梨花压海棠

  • 巧克力毛巾卷

    糖粉可以根据个人口味适当增减、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、可可粉、全蛋液、融化黄油

    综合评分 8.5 (473 做过)

    金粒籽

  • 油泼扯面【曼食慢语】

    #面团(2人份)、中筋面粉、水、盐、#配料、小青菜、豆芽、蒜头、小葱、生抽、植物油、醋、辣椒面、花椒面、盐

    综合评分 8.9 (4525 做过)

    Amanda曼达

  • 堂妈小厨——简易版糖醋排骨

    材料:猪小排、白糖、冰糖、醋、老抽、生抽、料酒、糖醋排骨调料的比例:糖4份、醋3份、(老抽生抽)2份、料酒1份

    综合评分 8.0 (1102 做过)

    堂妈小厨

  • 萌麻麻的泰式酸辣打抛猪肉碎

    白糖、新鲜九层塔叶、洋葱丝、小红辣椒圈、鱼露、蚝油、生抽、蒜茸、肥瘦均匀的猪肉沫、青柠檬

    2 做过

    MeiMei玫玫