挑战面包

18 收藏
创建时间: 2014-11-03      最后修改: 08-14
111 菜谱
  • 咸香松软,低油糖的香葱/迷迭香土豆餐包

    #sn6086*18个、#面团、面包粉、盐、糖、鲜酵母、全蛋液、土豆泥、牛奶、老面、黄油、加入、香葱干、迷迭香

    综合评分 8.5 (13 做过)

    啊呜511

  • 红豆乳酪布里欧

    冰牛奶、王后日式吐司粉(1kg装)、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、蛋黄、无盐黄油、#馅料、红豆沙、奶油奶酪

    综合评分 8.8 (180 做过)

    啊呜511

  • 自带花香的玫瑰乳酪吐司

    #【可做10x10带盖吐司9个 或 450g带盖吐司4个】、高筋面粉、细砂糖、盐、奶油奶酪、玫瑰花酱、水、蛋清、鲜酵母、黄油、干玫瑰花、烫种(选用)

    综合评分 8.1 (20 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 面包星人夏天的快乐---冰面包

    #约16-18个、高筋粉、低筋粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、淡奶油、牛奶、水、烫种、黄油、#芝士奶油冰心、奶油奶酪或者马斯卡彭、淡奶油、糖粉、抹茶粉、可可粉

    综合评分 9.3 (159 做过)

    啊呜511

  • 菠菜芝士咸面包

    #面团、面包粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、牛奶、老面、黄油、菠菜、#夹馅、香肠、马苏里拉芝士

    综合评分 8.7 (426 做过)

    啊呜511

  • 开酥记录 ▎超~好吃!香浓丹麦吐司

    #面团 250g长方形吐司盒*4、面包粉、T55面粉、鲜酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、炼乳、牛奶、老面、黄油、裹入油#、片状黄油(普通黄油块也可以)

    综合评分 8.9 (14 做过)

    啊呜511

  • 做100款面包の12:在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮!菠萝油/酥皮包

    #液种(提前一天准备)、高筋面粉、水、耐高糖酵母、#主面团、液种、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、水(天热请用冰水)、鸡蛋(不需回温)、细砂糖、盐、全脂奶粉、无盐黄油(需事先软化)、#菠萝皮、无盐黄油、猪油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉(不推荐替换或不用)、小苏打(不推荐替换或不用)、盐

    综合评分 9.1 (908 做过)

    为食猫Inness

  • 奥利奥乳酪小蘑菇

    #sn6086 * 16个、#面团、面包粉、可可粉、盐、红糖、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#加入、耐烤巧克力豆、#夹馅--奥利奥奶酪馅、奶油奶酪、糖、盐、奥利奥碎

    综合评分 8.6 (118 做过)

    啊呜511

  • 香香软软的杏仁核桃小包子

    #面团、面包粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、蛋黄、淡奶油、牛奶、黄油、#表面、杏仁淋酱、核桃仁、杏仁片

    综合评分 8.9 (152 做过)

    啊呜511

  • 肉桂卷 Zimtschnecken

    #12个肉桂卷 (深烤盘:32x24cm)、#面团 Hefeteig:、中筋面粉 Mehl T. 550、牛奶 Milch、黄油 Butter、细砂糖 Zucker、鲜酵母 Hefe frisch、鸡蛋 Ei (室温)、盐 Salz、#内陷 Füllung:、软黄油 weiche Butter、红糖 brauner Zucker、肉桂粉 Zimtpulver、#奶酪糖霜 Cheese Frosting:、奶油奶酪 Frischkäse Doppelrahmstufe、糖粉 Puderzucker、软黄油 weiche Butter

    综合评分 8.8 (72 做过)

    QY_德国烘焙

  • 紫薯迷你小吐司

    【面团】、山茶花吐司粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母、黄油、奶粉、【紫薯馅】、紫薯泥、炼乳、砂糖、牛奶

    综合评分 8.4 (149 做过)

    夹子妈咪

  • 迷你奶酥小吐司

    主面团、高筋粉、低筋粉、全蛋液、白砂糖、酵母、盐、牛奶、汤中、黄油、汤中量、水、面粉、奶酥馅、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、紫薯粉/抹茶粉、椰蓉馅、黄油、牛奶、全蛋液、糖粉、椰蓉

    综合评分 7.8 (31 做过)

    有才妈-1

  • 抹茶奶酥花环面包🌸层层叠叠软香绵密

    🔻面团材料、高粉、糖、盐、鲜酵母、奶粉、全蛋液、水、黄油、老面 、🔻内馅、抹茶粉、黄油、奶粉、全蛋液、盐、糖、🔻表面、酥粒、杏仁片

    综合评分 9.0 (42 做过)

    小小家的咖啡

  • 抹茶奶酥皇冠面包-不藏私面包匠人

    #主面团、即发干酵母、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、冰水、无盐黄油、高筋面粉、#抹茶奶酥馅、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、奶粉、抹茶、#不喜欢完全用黄油的味道,可以用50克奶油奶酪加50克黄油替换。

    综合评分 8.4 (142 做过)

    Eos_2008

  • 炼奶吐司

    #中种面团、面包粉(王后) 175克 耐高糖酵母 2.5克 牛奶 116克、#主面团、面包粉(王后) 75克 细砂糖 12克 盐 4克 炼乳 35克 全蛋液 20克 水 30克 无盐黄油 20克

    综合评分 8.6 (703 做过)

    啊呜511

  • 伯爵鲜奶乳酪吐司

    #250克长方形吐司盒*6、#A、红茶包、牛奶、#面团、面包粉、鲜酵母、盐、糖、红茶碎、全蛋液、淡奶油、A(冷泡奶茶)、冰水、黄油、#夹馅、奶油奶酪、糖粉

    综合评分 9.6 (78 做过)

    啊呜511

上一页1234567