无肉不成菜

肉末豆干炒四季豆

四季豆、肉末、五香豆干、蒜、姜、老干妈（首推油辣椒）、生抽、盐、糖

综合评分 8.1 （292 做过）

洛凡-lola

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6648 做过）

璐稔

油面筋塞肉

面筋、肉末、水发香菇、水发木耳、葱、姜、老抽、鸡精、糖、油、盐、生粉、耗油

0 做过

宝儿喵

【曼食慢语】酸菜排骨炖粉条

排骨、东北酸菜、粉条、蒜头、姜、干辣椒、八角、葱、料酒、盐、糖

综合评分 8.2 （289 做过）

Amanda曼达

美味溜肉段

里脊肉、青椒、醋、酱油、糖、白酒、料酒、盐、葱、姜、蒜

综合评分 8.2 （406 做过）

笛子

地狱猪手煲

鲜蘑菇、猪手、甜玉米、老姜、大葱、朝天椒、青蒜、甜面酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、小茴香、料酒、油

综合评分 8.5 （433 做过）

王光光光光

西兰花香菇炒培根

辣豆豉、培根、西兰花、香菇、洋葱、姜、蒜、辣椒、黑胡椒、酱油、盐

综合评分 7.3 （429 做过）

水晶月光

五花肉酱焖茭白

五花肉、茭白、姜、干红辣椒、冰糖、花椒

6 做过

狗尾巴草

富贵红烧肉

五花肉、鹌鹑蛋、姜、葱、八角、香叶、红烧酱油、糖

综合评分 7.9 （334 做过）

Nicole的生活书

一夫食堂——水煮肉片（低失误率）

瘦牛肉、蔬菜（我用的青菜，也可用菠菜或者Anything you like)、豆芽、葱姜蒜、鸡蛋清、郫县豆瓣酱、花椒粉、干辣椒面、料酒、酱油、胡椒粉或五香粉、干淀粉、糖、食盐、香菜

综合评分 7.8 （40 做过）

三亩田小厨房

砂锅牛肉萝卜

牛肉、白萝卜、大蒜、葱、小红辣椒、彩椒、姜片、橄榄油、盐、香叶、草果、桂皮、大料、花椒、五香粉、料酒、生抽、老抽、鸡精

综合评分 7.2 （24 做过）

食尚晓厨娘-

南乳花生猪脚煲

猪脚、花生米、八角、南乳、南乳汁、冰糖、酱油、老抽、姜片、蒜头、米酒、花生油

综合评分 8.5 （1852 做过）

蘑菇小面

香辣小肉肉

肉、料酒、老抽、姜末、蒜末、葱末、辣椒粉、盐

综合评分 6.9 （270 做过）

乱世小白菜

豉香烧豆腐

老豆腐400克、五花肉100克、青蒜2-3棵、小米辣2个、豆豉香辣酱1大勺、黄酒1大勺、鲜酱油1大勺、白糖1小勺、食用油适量

综合评分 8.9 （100 做过）

烟火间

不焯水不放油的家常红烧肉

带皮五花肉、冰糖、姜片、八角、香叶、干辣椒、黄酒、老抽、生抽、开水

综合评分 8.8 （20202 做过）

Pan小月