有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
红糖、热水、耐高糖酵母、普通面粉、鸡蛋
综合评分 8.6 (8010 做过)
淡然-微笑
自制豆渣饼
豆渣、低筋面粉、盐
综合评分 8.0 (59 做过)
月亮-Riku
自制蓬松酥脆大油条
普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可
综合评分 8.7 (21500 做过)
半日_雪
老师傅传授的小笼包
#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水
综合评分 8.3 (1034 做过)
Chelsiessss
奶黄馅
鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)
综合评分 8.7 (8789 做过)
泳歌
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
#①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸
综合评分 8.6 (14676 做过)
_慧绘美食记_
22图详解色泽金黄、酥脆香甜【牛舌饼】做法
【油皮的制作】(图中右边那个稍大的面团)、【油酥的制作】(图中左边那个稍小的面团)、【馅料】
综合评分 8.2 (158 做过)
璐稔
蟹壳黄
A中筋面粉、B低筋面粉、B酥油、A糖、A猪油、A酵母、A水、C冰肉、C葱花、C胡椒粉、D白芝麻、D蛋
1 做过
食尚先生王森