中式点心

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西式烘焙和中式传统点心,是两条平行线,永不相交,却各有特色。。
创建时间: 2014-11-05      最后修改: 2020-09-07
80 菜谱
  • 千层肉饼

    面粉、牛肉馅、温水、京葱葱白、胡椒粉、姜粉、盐、生抽、香油、料酒、鸡汁、清水

    综合评分 8.6 (531 做过)

    紫色透明

  • 肉夹馍

    五花肉、绍酒、食盐、冰糖、生抽、老抽、葱段、姜块、大料、桂皮、草果、清水、中筋面粉、酵母、泡打粉、温水、盐

    综合评分 8.9 (4333 做过)

    鲍鱼

  • 洋葱牛肉馅饼

    面粉、牛肉馅、温开水、冷水、香葱、洋葱、姜、鸡蛋、料酒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油、食用油、黑胡椒粉、水

    综合评分 8.5 (2010 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 小肉饼

    面粉、猪绞肉、开水、凉水、葱、姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、水、盐、香油

    综合评分 8.5 (542 做过)

    CANDEY

  • 萝卜丝馅饼

    面粉、盐、沸水、冷水、白萝卜、鸡蛋、香葱、虾皮、香油、胡椒粉

    综合评分 8.5 (1706 做过)

    烟火间

  • 尖椒茄子馅饼

    茄子、尖椒、自发粉、姜末、盐、糖、生抽、油、温水

    综合评分 8.8 (1763 做过)

    小白素食记录

  • 椒盐手抓饼

    普通面粉、温水、油、椒盐

    综合评分 8.0 (1189 做过)

    小白素食记录

  • 榄菜豆角窝窝头

    豆角、窝头部分:、面粉、玉米面、糖、酵母、35度左右温水、配菜部分:、橄榄菜、干红椒、素豆松

    综合评分 8.4 (223 做过)

    小白素食记录

  • 肉夹馍

    猪腿肉、中筋面粉、温水、酵母、食用油、盐、香菜、大葱、肉桂粉、香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、姜、蒜、生姜粉、料酒、老抽、生抽、糖、黄豆酱

    综合评分 8.9 (587 做过)

    apple爱自己

  • 家常蒸包子(新手必学 超详 各式花卷馒头适用)

    特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉

    综合评分 8.7 (2494 做过)

    云赏依尚

  • 鲜美多汁的洋葱牛肉包子

    瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

    综合评分 8.6 (3105 做过)

    猫大王

  • 大葱肉馅包子

    猪肉(肥3瘦7)、大葱、洋葱、姜、老抽、生抽、五香粉、盐、豆瓣油、料酒、酵母、面粉、泡打粉、鸡精、花椒面

    综合评分 7.9 (333 做过)

    贺兰飘雪

  • 糯米南瓜饼

    南瓜、糯米粉、红豆馅

    综合评分 7.8 (1348 做过)

    青藤OnlyCAKE

  • Q弹南瓜饼

    南瓜(生的去皮去瓤)、糯米粉(不可用各类面粉替换,口感会硬)、玉米淀粉、砂糖

    综合评分 8.1 (26337 做过)

    思-37

    理由:直接放在蒸笼上,很难取,粘到不行。最好用分成小张的烘焙纸,分别垫在每个南瓜饼下面。

  • 四喜蒸饺

    烫面团、猪肉馅、扁豆、胡萝卜、鸡蛋、香菇、葱、姜末、酱油、盐、料酒、胡椒粉、香油、白糖、食用油

    综合评分 8.2 (245 做过)

    美食情书