蛋白糖
蛋白、细砂糖、全脂奶粉、玉米淀粉、柠檬汁
综合评分 7.7 (6994 做过)
阿涛美食日记
超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
#糖浆#、麦芽糖(水饴也行)、清水、白砂糖、盐、#其它辅料#、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁(任何你喜欢的坚果)
综合评分 8.5 (3231 做过)
天然气小姐—Ariel
柚皮糖
柚子皮、冰糖
综合评分 7.9 (1691 做过)
秀逗
猫爪棉花糖
吉利丁片、B:蛋白、B:细砂糖、C:细砂糖、C:水饴、C:水
综合评分 8.2 (694 做过)
猫小姐Clancy
奶牛棉花糖
牛奶巧克力、棉花糖、切片杏仁、白巧克力
综合评分 8.7 (225 做过)
Kanaho
牛轧糖(媲美85度C)
此量较大建议减半做、熟花生(去皮)、动物性黄油、蛋清、全脂甜奶粉、清水、白砂糖(此配方偏甜,可减量)、麦芽糖(黄色的硬的可以拉丝的那种)、盐
综合评分 7.8 (935 做过)
芥末肉松
北海道牛奶糖
牛奶、鲜奶油、糖、海盐
综合评分 6.8 (473 做过)
八卦兔JadeCw
棉花糖版牛轧糖
熟花生、白色棉花糖粒、无盐黄油、奶粉
综合评分 8.3 (7175 做过)
月满西楼528
黑芝麻糖
黑芝麻、绵白糖
综合评分 8.3 (2085 做过)
咕咚姥姥
香醇牛乳糖
全脂奶粉、糖粉、炼乳
综合评分 7.3 (1720 做过)
小麦子Vicky