面包,我心悦之

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创建时间: 2014-11-07      最后修改: 2017-04-07
77 菜谱
  • 肠仔包---QQ软软的早餐包

    高筋粉、低筋粉、酵母、细砂糖、盐、蛋液、水、黄油、#馅料以及装饰、台湾烤肠、沙拉酱、番茄酱、香葱或者干葱碎、蛋液(刷表面用)少许

    综合评分 8.0 (11267 做过)

    啊呜511

  • 超好吃的黑芝麻蔓越莓吐司

    中种面团、面包粉、水、酵母、主面团、面包粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、炒香的黑芝麻、剪碎的蔓越莓干

    综合评分 8.7 (284 做过)

    面包毛

  • 新疆果仁列巴

    高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、酵母、食用盐、核桃仁、葡萄干或提子干、全蛋液

    综合评分 8.6 (5824 做过)

    小馒馒其其

  • 香橙软面包

    高筋面粉、全麦面包粉、老面团、香橙皮、橙汁、水、酵母、盐、糖、黄油、表面装饰低筋面粉

    综合评分 8.6 (304 做过)

    海燕的手艺

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30411 做过)

    晓玮75

  • 零失败盐面包(低油低糖,慢熟成,有机版)牛奶鸡蛋过敏者推荐使用

    A 面团材料、1.高筋面粉、2.低筋面粉、3.干酵母、4.温水、5.豆奶、6.枫糖浆、7.椰子油、8.盐、B 盐面包 filling、1.椰子油、2.有盐发酵黄油、3.岩盐或普通食盐

    综合评分 8.7 (1166 做过)

    kawaiicube

  • 巴黎火腿麦穗面包

    速溶干酵母、水麦芽、金牌面包粉、巴黎火腿、盐、水、现磨黑胡椒碎

    综合评分 7.9 (64 做过)

    陈文文

  • 免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)

    高粉、水、砂糖、盐、酵母粉、橄榄油

    综合评分 8.3 (741 做过)

    xanadu_jia

  • 港式吐司

    高筋粉(金像)、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、牛奶

    综合评分 8.4 (11150 做过)

    泳歌

  • 南瓜吐司

    高筋粉、糖、盐、酵母、奶粉、南瓜泥、全蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.2 (5888 做过)

    啊呜511

  • 早餐白吐司 (庞多米 Pain de mie)

    三能450克吐司金模两个量、高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水、即发干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.5 (891 做过)

    哈奇0328

  • 牛奶吐司

    高筋面粉 250克、奶粉 8克、酵母 2.5克、盐 3克、糖 30克、牛奶 165克-180克、全蛋液 30克、黄油 25克

    综合评分 8.4 (1294 做过)

    啊呜511

  • 巨蛋牛奶面包

    高筋粉(瓦雀公社)、奶粉、高糖酵母、糖、盐、蛋黄、全蛋液、牛奶、黄油、#表面装饰、融化黄油适量

    综合评分 8.6 (878 做过)

    啊呜511

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