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创建时间: 2014-11-08      最后修改: 2019-09-18
106 菜谱
  • 日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ)

    面包糠、橄榄油(我觉得普通油也ok)、猪排、现磨胡椒、面粉、鸡蛋、黑芝麻、日式炒面酱

    综合评分 8.2 (4116 做过)

    二胡nico的三颗软糖

  • 不用搅拌就可以香滑的冰淇淋

    奶油、炼乳、牛奶、可可粉、电动打蛋器

    综合评分 8.1 (653 做过)

    一世红颜

  • 香煎虾饼

    虾仁、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒

    综合评分 7.6 (2419 做过)

    木可厨房

  • 鲜虾蛋卷

    大虾、笨鸡蛋、胡萝卜、盐、黑胡椒粉、面粉、水、去掉的虾仁的虾壳、油

    综合评分 7.7 (430 做过)

    万万

  • 自制火腿肠

    红曲米粉、肉馅、淀粉、蛋清、五香粉、花椒面、盐、糖、葱、姜

    综合评分 7.5 (152 做过)

    梅依旧

  • 电饭锅披萨

    高筋面粉、黄油、酵母、盐、绞肉、马苏里拉芝士、洋葱、姜、黑胡椒、五香粉、酱油、耗油、料酒、番茄酱、小番茄、香肠、黄油、青红椒、玉米、青豆

    综合评分 7.9 (110 做过)

    水晶月光

  • 直接发酵法的白胖包子

    中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉(可用可不用)

    综合评分 8.5 (1586 做过)

    赵主任和他的太太

  • 奶黄馅(低糖无黄油版)

    生蛋黄、白砂糖、色拉油、玉米淀粉、奶粉、牛奶

    综合评分 8.2 (106 做过)

    多宝666666666

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6697 做过)

    潇潇媽

  • 自制豆腐(白醋点豆腐)

    有机干黄豆、清水、惠人原汁机、豆腐模具、纱布、有机糙米醋、清水、电子食品温度计

    综合评分 8.3 (1089 做过)

    食尚厨娘

  • 玉米烙

    玉米罐头、玉米淀粉、色拉油、白糖

    综合评分 7.1 (504 做过)

    nee小木

  • 低筋面粉

    普通面粉、玉米粉

    4 做过

    敏"

  • 自制糖粉

    粗沙糖

    15 做过

    kelly-55

  • 淡奶油打发方法【转载】

    淡奶油、砂糖(非糖粉)

    综合评分 8.1 (2851 做过)

    布蕾连带凯莉

  • 非油炸脆锅巴

    剩米饭、盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、芝麻油

    综合评分 8.1 (337 做过)

    八卦兔JadeCw