中日点心

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创建时间: 2014-11-09      最后修改: 2021-09-14
67 菜谱
  • 《Tinrry+》奶黄流心月饼(不用转化糖浆)

    #金沙流心馅、白巧克力、无盐黄油、食用盐、淡奶(淡炼乳)、咸蛋黄、#月饼饼皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、淡奶(淡炼乳)、全脂奶粉、低筋面粉、#月饼内陷、奶黄馅(广州酒家)、#蛋黄水、蛋黄、食用水

    综合评分 7.9 (1183 做过)

    Tinrry甜悦

  • 以假乱真的奶油(只需三个材料)

    山药、牛奶、白糖

    综合评分 7.2 (30 做过)

    我叫三三哦

  • 自制年糕

    粘米粉、糯米粉、水

    综合评分 6.7 (62 做过)

    Meet_wish

  • 空心麻团..麻元

    糯米粉250克、白芝麻适量

    综合评分 7.8 (1283 做过)

    潘庄

    理由:简单美味,就是注意火候要小

  • 正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

    普通面粉(水油皮)、细砂糖(水油皮)、水(水油皮)、全蛋液(水油皮)、猪油(水油皮)、普通面粉(油酥)、猪油(油酥)、猪肉馅、榨菜(如图品牌)、姜汁、葱花粒、香油、生抽、黄酒、黑胡椒、鸡精、老抽、糖、熟芝麻

    综合评分 8.5 (1639 做过)

    Eeeki小喵叶

    理由:浓油赤酱而且偏甜才是苏州味道啊,试到现在这个方子最接近记忆中的苏州味道

  • 小红莓牛奶麻糬&草莓麻糬(2016年最新修订版本)

    #小红莓牛奶麻糬、糯米粉、冷水、牛奶、蔓越莓干、细砂糖、玉米淀粉、#草莓麻糬、糯米粉、草莓、冷水、细砂糖、玉米淀粉

    综合评分 7.3 (426 做过)

    奶油樱桃

  • 香港半岛奶黄月饼

    详见简介中

    综合评分 7.1 (1032 做过)

    啦哩噜

    理由:这个方子皮也不错,下次试试奶黄陷

  • 半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

    #奶黄馅#(63克月饼可做17个)、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#(63克月饼14个,比奶黄馅少一些,可酌情增加)、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉(中筋)、蛋黄液

    综合评分 7.5 (603 做过)

    huang0511

    理由:这个方子皮不错

  • 咸甜的味道刚刚好:港式金沙奶黄月饼(含金沙馅做法)

    #金沙奶黄馅(10个份)、熟的咸蛋黄、细砂糖、黄油、玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳、#奶黄饼皮、中筋面粉、黄油、吉士粉、玉米淀粉、泡打粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆

    综合评分 6.2 (264 做过)

    燃烧的小火苗

    理由:陷不错,皮太油了,塌成一坨

  • 葱油小桃酥

    低筋面粉(可换成普通面粉)、鸡蛋液、植物油、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐、葱

    综合评分 8.1 (3927 做过)

    大大大蘑菇头

    理由:甜咸的要比咸的好吃点,看个人口味

  • 宫廷桃酥

    普通面粉、细砂糖、植物油、鸡蛋、核桃碎、泡打粉、小苏打

    综合评分 8.2 (11072 做过)

    君之

    理由:碱的用量一定要控制好!面团有点干适量加油

  • 香甜软麻花

    面粉250克、白砂糖40克、酵母粉3克、盐2克、鸡蛋1个(50克)、水100克、黄油15克

    综合评分 8.2 (242 做过)

    烟火间

    理由:面团揉至拓展阶段再发酵,炸之前可以适当醒发

  • 鸡蛋小麻花

    中筋面粉、细砂糖、鸡蛋、水、小苏打、盐、花生油

    综合评分 7.8 (3632 做过)

    君之

  • 减糖好做的烧果子

    #果子皮材料#、低粉、炼乳、椰奶(或淡奶油)、泡打粉、蛋黄、#内陷#、馅料

    综合评分 7.8 (1404 做过)

    爱烘焙的阿猪

    理由:烤出来之后感觉自己萌萌哒

  • 猫爪汤圆

    糯米粉、温开水、草莓粉、砂糖

    综合评分 7.8 (414 做过)

    堂妈小厨

    理由:就是好看而已,有点麻烦

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