面食爱好者的小面馆

扯面王（从和面到扯面手法详解）

高筋面粉、鸡蛋、水（或牛奶）、盐、面汤锅底：、葱姜末、西红柿、浓汤宝（或适量高汤，或直接加鸡精就好了）、油、盐、碗底材料：、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料（下完面后加入锅中）：、绿叶蔬菜、鲜虾／火腿／卤牛肉等

综合评分 8.5 （511 做过）

米茶Lin

豆角焖面

豆角、鲜面条、大蒜、葱、生抽、白糖、盐、香油

综合评分 7.9 （3255 做过）

豆牛

自制劲道面条

特一粉、水、盐

综合评分 8.6 （192 做过）

王光光光光

番茄鸡蛋干拌面

新鲜面条、番茄、鸡蛋、葱花、番茄酱、葱油、蒸鱼豉油、白胡椒粉、花椒油

综合评分 8.1 （126 做过）

王光光光光

焼きそば（日式酱油炒面）

卷心菜叶、海苔丝、日式炒面专用面条、鸡蛋、胡萝卜、培根、洋葱、蟹味菇、鲣鱼花、生抽、老抽、油

综合评分 8.1 （1140 做过）

萤蔺

辣辣的干拌面

面条、猪油、生抽、老抽、辣椒油、辣椒末、甜面酱、糖、香醋、芝麻油、小葱

综合评分 8.1 （1133 做过）

王光光光光

葱油面

细面条、葱、油、酱油、糖

综合评分 8.3 （6316 做过）

Elephant-Cafe

老北京炸酱面

面条、五花肉、黄瓜、八角、花椒、葱、姜、干黄酱、冰糖、豆芽、芹菜

综合评分 8.3 （2331 做过）

summer的家

西红柿鸡蛋打卤面

面条、西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精、水

综合评分 7.9 （3895 做过）

菁制美食

重庆小面

榨菜碎、面条、酱油、醋、味精、油辣子、蒜末、芝麻酱、葱花、花椒粉、植物油、芝麻香油

综合评分 8.1 （106 做过）

司思

红烧牛肉面

辣椒丝、牛肉、面条、青菜、番茄、大蒜、生姜、香叶、陈皮、八角、小茴香、桂皮、洋葱、香葱、冰糖、酱油、番茄酱、豆瓣酱

综合评分 8.4 （6783 做过）

tony小屋

油泼扯面

面粉、水、盐、辣椒粉、蒜末、葱末、姜末、生抽、老陈醋

综合评分 8.6 （2075 做过）

粉竽粘糖

手擀面

面粉、清水、细盐

综合评分 8.3 （6855 做过）

子瑜妈妈

燃面

鲜面条、碎米芽菜、油炸花生（或烤的炒的）、香油、香芹碎（可略）、生抽、醋、辣椒油、花椒粉、糖

综合评分 8.1 （214 做过）

小白素食记录

祖传半半拌面

果仁、黄瓜、西红柿、葱、肉末（可以鸡肉，猪肉，牛肉）、芝麻酱、腐乳汁、陈醋、酱油、白糖、五香粉、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、辣椒油、面条

综合评分 8.1 （877 做过）

jocelynzhang