面粉、奶粉、馒头改良剂、酵母、糖、温水、肉馅(三肥七瘦)、腌肉调料:、盐3克.鸡粉2克.十三香2克.耗油7克.生抽6克.酱油6克.香油5克.鸡蛋1个约45克.姜末10克.冷鲜汤或凉水50克.玉米油25克.葱花40克
综合评分 8.6 (10 做过)
油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.8 (18442 做过)
馅料:、梅干菜(提前泡洗)、3分肥的猪腿肉、生抽、料酒、老抽、蚝油、豆瓣酱、金龙鱼河套平原雪花粉(包子皮)、低筋粉(包子皮)、水(包子皮)、猪油(包子皮)、盐(包子皮)、糖(包子皮)、酵母粉(包子皮)、猪油(油酥)、低筋粉(油酥)
0 做过
❤️以下馅料食材:、普通熟面粉90克、黑芝麻粉60克、糖90克、盐6克、无盐黄油或固体猪油100克、花椒粉10克、❤️以下面皮食材:、普通面粉120克、食用油30克、白砂糖10克、水60克、❤️以下油酥食材:、普通面粉120克、食用油60克、❤️辅料:、生蛋黄1个
0 做过
#水油面、中筋粉、猪油、花生油、麦芽糖、热水、#干油酥、低筋粉、猪油、#肉馅、夹心猪肉末、盐、老抽、生抽、白胡椒粉、糖、生姜汁、白酒
综合评分 9.0 (827 做过)