各种肉类做法大全

铸铁锅慢炖牛排骨

牛排骨、蒜、姜粉、生抽、红糖、paprika（不辣的红椒粉）、香油、盐、黑胡椒、小葱末、白芝麻

2 做过

洛凡-lola

超级好吃的花生酥饼

鸡蛋、黄油、面粉、糖、花生碎、臭粉/或者小苏打、泡打粉

综合评分 8.4 （2611 做过）

太极DAN

零失败的烤箱版生烤牛肉干

鲜牛肉（腱子肉为佳）、洋葱（白）、孜然粒（半粒的）、蚝油、生抽、羊肉串腌料（市场买的现成的，撒料也可以，含孜然粉，含盐还有其他香料）

综合评分 8.2 （1862 做过）

Coffeecat

蜜汁猪肉脯（烤箱版）

猪肉（可以稍微加点肥）、白糖、盐、蚝油、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、白酒、蜂蜜、白芝麻

综合评分 7.7 （659 做过）

Camille食七

羊肉去腥膻

羊肉、白萝卜、料酒、白芷、姜

综合评分 7.7 （8 做过）

靴子熊猫

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2858 做过）

端舞要做罗文姬

C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）

#主料、牛腱、#干香料、桂皮、八角、香叶、草果、肉豆蔻、小茴香、丁香、花椒、干辣椒、#新鲜香料、姜片、大蒜、大葱葱白、#其他调料、生抽、老抽、料酒、盐、白酒、冰糖

综合评分 8.5 （1154 做过）

兮兮DoubleC

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4046 做过）

那一天蝶舞

炸松肉

瘦牛肉馅、鸡蛋、土豆、大葱、姜、燕麦片(即食)、土豆淀粉、玉米淀粉、五香粉、盐、油皮

综合评分 8.7 （102 做过）

我很家常

红烧排骨

排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精

综合评分 8.1 （23260 做过）

NZmom

椒盐蒜香骨

小肋排、姜，葱，蒜、干辣椒、料酒、淀粉、椒盐（花椒粉和盐）、生抽

综合评分 7.7 （726 做过）

masha-1

自制培根

五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

综合评分 7.6 （164 做过）

ran

花胶如何泡发

花胶

综合评分 8.6 （303 做过）

Eve的妈妈

自制炸猪皮

猪皮、清油

综合评分 8.2 （248 做过）

NZmom

空气炸锅版奥尔良烤翅

鸡翅中、味加味奥尔良腌料

综合评分 8.1 （74 做过）

Red_衡妈

一碗懒香好吃的台湾卤肉饭

带皮五花肉、香菇酱、洋葱、香菇、油菜、胡萝卜、冰糖、生抽、料酒、八角、花椒、香叶、盐、老抽

16 做过

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