辣菜各种酱料

酸坛子（学名泡菜坛子，附养护传家大法）

#开坛（以下均以5斤容量小坛为准）、清水、白萝卜、辣椒、青椒、花椒、腌制盐（泡菜盐）、白糖、老姜、大蒜、八角、高度酒（桂林三花为佳，可用二锅头替代）、老坛水、#日常增补、子姜、榨菜、豆角、毛竹笋（或甜竹笋）、刀豆、蒜苗、藠头、腌制盐、高度酒、花椒

综合评分 8.1 （82 做过）

凯特猫菲娅

自制XO酱

萝卜条、瑶柱、虾米、鲍鱼片、火腿、鱿鱼、蒜、红葱头、小米辣、大葱、姜、酱油、老抽、蚝油、料酒、白糖、芝麻油

6 做过

粉竽粘糖

无油纯素美乃滋

1杯半有机嫩豆腐（Silken Tofu）、半杯生腰果（或松籽）、5-8颗蒜、2大茶匙营养酵母（如果没有可省略）、半个柠檬的汁、半茶匙盐、半茶匙第戎芥末酱（可选）、适量黑胡椒

3 做过

素食星球

万能黑椒汁

洋葱碎、蒜末、番茄酱、手工磨黑胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、黄油、水

综合评分 7.9 （375 做过）

前世阑珊

自制印度咖喱粉

姜黄、小茴香粉、红椒粉、葫芦巴粉、绿豆蔻粉、月桂叶粉

2 做过

小白素食记录

虾油 虾丸

虾

综合评分 8.3 （142 做过）

橘子时尚

自制哈根达斯风味的冰淇淋

鸡蛋、淡奶油、炼乳、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.4 （14380 做过）

爱捣鼓的吃货

小茴香蒜香抹酱

黄油、蒜头、小茴香叶、盐、糖、胡椒粉

综合评分 9.2 （12 做过）

坠入海的星

豆渣变身豆松

海苔碎、豆渣、生抽、红糖、熟芝麻

综合评分 7.7 （529 做过）

小白素食记录

【曼食慢语】自制麻辣火锅底料

郫县豆瓣、油辣椒、剁椒、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、草果、肉蔻、茴香籽、整粒黑胡椒、干辣椒、干豆豉、植物油

综合评分 8.6 （108 做过）

Amanda曼达

自制橙子酱（巧切橙子）

橙子、白糖、柠檬

综合评分 7.7 （441 做过）

神喵大大人

照烧酱汁

洋葱、西芹、胡萝卜、蒜、白糖、米酒、蚝油、酱油、清水

综合评分 8.2 （93 做过）

大花花西瓜瓜

【曼食慢语】自制XO酱

干贝、火腿、海米、干辣椒、蒜头、洋葱、料酒、蚝油、生抽、糖、黑胡椒、油

综合评分 7.8 （37 做过）

Amanda曼达

自制虾酱

鲜虾、盐

综合评分 8.8 （43 做过）

爱家爱厨房

韩国泡菜

大白菜、白萝卜、胡萝卜、葱、糯米粉、生姜、蒜头、洋葱、雪梨、辣椒粉、鱼露、味精、白糖

综合评分 7.4 （66 做过）

爱厨房

韩式辣萝卜

水晶梨、主料：、白萝卜（长）、辅料：、虾皮、韭菜、调料：、辣椒面、生姜、大蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉、清水

综合评分 8.1 （33 做过）

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