A. 饼干部分、饼干、无盐黄油、B. 伯爵红茶慕斯糊部分:、伯爵红茶、牛奶、蛋黄、细砂糖(加入蛋黄内)、动物性淡奶油、细砂糖(加入淡奶油内)、吉利丁片、黄桃罐头(切丁)、C. 桃子果胶部分:、黄桃、罐头里的糖水、吉利丁片、黄桃罐头(切丁)、工具:、奶锅,5寸和6寸慕斯圈各一个,硅胶刮刀,手动和电动打蛋器各一个,搅拌器,电子秤
2 做过
#蓝莓酱、新鲜蓝莓、细砂糖、柠檬汁、#蛋糕底、奥利奥饼干、黄油、#慕斯糊、吉利丁片、奶油奶酪、细砂糖、酸奶、牛奶、淡奶油、柠檬汁、#蛋糕装饰、淡奶油、新鲜蓝莓
综合评分 8.3 (66 做过)
咖啡奶冻:、咖啡粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、鱼胶粉、冷水、红茶奶冻:、红茶包、纯牛奶、淡奶油、细砂糖、鱼胶粉、冷水、椰汁奶冻:、高达椰浆、纯牛奶、淡奶油、细砂糖、鱼胶粉、冷水、巧克力奶冻:、法芙娜巧克力粉、纯牛奶、淡奶油、细砂糖、鱼胶粉、冷水、抹茶奶冻:、宇治抹茶粉、纯牛奶、淡奶油、细砂糖、鱼胶粉、冰水
综合评分 7.5 (16 做过)
#杏仁饼底、鸡蛋、杏仁粉、糖粉、低粉、黄油、蛋白、糖、#酒糖水、糖、水+酒、果茸、#穆斯林奶油、牛奶a、黄油、香草荚、盐、牛奶b、糖、蛋黄、玉米淀粉、低粉、吉利丁片、打发淡奶油、#夹心、新鲜草莓、#草莓淋面、草莓果茸、柠檬汁、糖、玉米淀粉、吉利丁片
1 做过
#黑米戚风蛋糕#、鸡蛋、细砂糖a、细砂糖b、牛奶、玉米油、新良黑米粉、#南瓜慕斯糊#、贝贝南瓜泥、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片2片、#南瓜镜面#、贝贝南瓜泥、纯净水、吉利丁片1片、5寸慕斯圈、#裱花奶油#、淡奶油、细砂糖、圆口花嘴、#表面装饰#、薄荷叶、可食用金箔
综合评分 8.0 (35 做过)
#拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕
<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、蛋白、细砂糖(蛋白用)、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、糖渍橙皮丁、<巧克力慕斯Mouse Chocolat>、可可含量70%的黑巧克力(切碎)、牛奶、吉利丁片、鲜奶油(七分发)、<潘趣酒Punch>、橙子力娇酒、鲜榨橙汁、<橙汁冻Gelée Orange>、鲜榨橙汁(可含果肉)、细砂糖(可不加)、吉利丁片、<巧克力淋面Miroir Chocolate>、可可粉、牛奶、砂糖、吉利丁片、<装饰>、巧克力、糖渍橙皮丁
综合评分 8.2 (550 做过)
提拉米苏(意大利米兰厨师教的正宗版,不用烤箱) Italian Tiramsu (original Milan recipe,
能生吃的鸡蛋 edible raw eggs、意大利奶酪 mascarpone 、意大利饼干 lady fingers、白糖 sugar、可可粉 cocoa powder
综合评分 8.6 (372 做过)