冷冻派皮(每片100g)、#慕斯鲜奶油、牛奶、蛋黄(每个约重20g)、细砂糖、低筋面粉、香草精、朗姆酒、无盐黄油、#黑糖奶油、淡奶油、黑糖粉、#表面装饰、香蕉、糖粉、可食用绿色植物叶子
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高筋面粉【面饼】、低筋面粉【面饼】、水【面饼】、橄榄油【面饼】、细砂糖【面饼】、耐高糖酵母【面饼】、盐【面饼】、番茄【红酱】、洋葱【红酱】、大蒜【红酱】、月桂叶【红酱】【它就是香叶】、黑胡椒粉【红酱】、盐【红酱】、糖【红酱】、肉糜【红酱】、熟虾仁、青椒丝、红椒丝、口蘑片、玉米粒、豌豆粒、肉片【种类按自己喜好】、马苏里拉芝士碎、番茄酱【红酱】
综合评分 8.5 (28747 做过)
酥饼皮(含糖派皮):、无盐黄油、糖粉、杏仁粉、盐、香草豆荚粉(我没有这个东西,就用的香草精几滴)、全蛋、高筋面粉、脆皮杏仁牛轧:、水、鲜奶油(乳脂成分35%)PS:大师太讲究,我没有35%的,就用的30%的,个人感觉影响不大,有条件的尽量按原配方!、无盐黄油、栗子蜂蜜(亦可用刺槐蜂蜜或其他蜂蜜取代)、水饴(水麦芽)、细砂糖、糖渍橙皮、柳橙皮屑、杏仁片(预先轻微烤过)
10 做过