饼干点心

黑（红）糖月饼

枧水也叫碱水，用来中和糖浆的酸度，也帮助月饼上色，不想买的话，就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了，我是直接买的现成的。、#月饼皮、黑糖（红糖）转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、#月饼馅、莲蓉馅、豆沙馅、奶黄馅、其他任何你喜欢的馅、#刷表面的蛋液、蛋清、蛋黄、如果要做蛋黄味的话，就自行准备蛋黄，想做几个就准备几个蛋黄，那包蛋黄的馅的用量就没法给出具体的重量了，要看你做几个，做多大，做什么比例的...、❣️❣️❣️黑糖月饼表面也可以不刷蛋液，个人觉得，刷了会更好看，想看刷了蛋液和没刷的效果对比，可以拉到本教程最下面看看……

综合评分 8.7 （192 做过）

金粒籽

黑（红）糖糖浆

柠檬汁、纯净水、黑糖或者老红糖、❣️❣️❣️再啰嗦一遍，红糖我用的是老红糖，跟黑糖一样的那种一块一块的，不是那种像白砂糖一样散的，那种散的我没试过，你可以试试，但那种具体熬到多少度我不太清楚哈……、成品约940克左右，仅供参考；、⚠️⚠️⚠️：最新实验结果（2018年9月17号），用放了8天的黑糖浆做出来的月饼，就是比第二天用的做出来的月饼回油快，昨天做的，今天早上就有点回油迹象了，所以，还是多放几天再用哈……

综合评分 8.5 （107 做过）

金粒籽

咖啡坚果可可奶油司康【我心中最酥香馥郁的司康】

低筋面粉、泡打粉、黑咖啡粉、细砂糖、盐、冷冻黄油、淡奶油、鸡蛋、冰水、巧克力、坚果

综合评分 7.4 （47 做过）

棠小妖

快到中秋了，最爱现烤现吃榨菜鲜肉月饼，酥皮又薄又脆、肉馅大，榨菜分明可见，好方子一起分享～

后腿肉、榨菜、普通面粉、炒菜的油（我用的花生油）、水

综合评分 7.7 （119 做过）

阿缨下厨

蔓越莓司康

低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、细砂糖、黄油、蔓越莓、海盐、全牛奶、或，淡奶油+牛奶

1 做过

烨妈小厨房

藤田千秋的红枣核桃酸奶司康（伪）

A低筋面粉、A泡打粉、A细砂糖、A黄油、B酸奶、B红枣核桃

综合评分 7.8 （290 做过）

如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子

红枣核桃司康

黄油、泡打粉、低粉、细砂糖、红枣酸奶、红枣核桃

综合评分 7.8 （54 做过）

小陌同学爱在中_

完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）

一、粉类材料（混合均匀）、面粉（无论什么面粉都可以做司康，但不要用高筋，避免起筋）、盐、泡打粉（不可替代，只有酵母的请去找酵母的菜谱，我这是泡打粉菜谱，回答不了酵母的问题）、细砂糖（这个糖量是不放配料（蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度）的原味司康，且是甜口不需要配果酱吃的，所以糖度比较足，要加料或者不喜甜的，可根据个人口味减少）、二、液体材料（混合均匀）、淡奶油（可用牛奶替代）、鸡蛋（中等大小，鸡蛋太大会直接影响液体的多少，如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完）、香草精、三、必备材料、无盐黄油（冰）、四、其他添加材料（可要可不要）、如蔓越莓/高温巧克力豆等，根据个人口味选择

综合评分 8.9 （5423 做过）

兔子大

无油无糖，低脂饱腹，香蕉燕麦饼

熟透的香蕉果肉、即食燕麦片、核桃仁、葡萄干（可不放）、朗姆酒（可不放）

综合评分 8.2 （265 做过）

我爱厨房爱下厨呀

日式蜜煮黑豆（简单快捷）

黑豆、冰糖、盐、酱油、小苏打、水

综合评分 7.7 （13 做过）

coco_92

燕麦饼干

红糖（可以减糖18g）、白糖（18g）、黄油、牛奶、低粉、即食燕麦片、每日坚果（或葡萄干）

综合评分 8.2 （63 做过）

叶子_xtw5

杏仁海盐/咖啡太妃硬糖-不粘牙

海盐杏仁太妃糖🍬、材料1⃣️、淡奶油、白砂糖、海藻糖、麦芽糖、材料2⃣️、无盐黄油、海盐、材料3⃣️、杏仁（可加可不加）、咖啡太妃糖🍬、材料1⃣️、淡奶油、咖啡粉、白砂糖、水怡、材料2⃣️、无盐黄油、海盐、材料3⃣️、杏仁

综合评分 8.7 （523 做过）

susan彤妈

藤田千秋的【切达奶酪咸司康】

低粉、砂糖、粗盐、泡打粉、黄油、牛奶、切达奶酪（或高达奶酪）、低粉（表面）

综合评分 8.0 （721 做过）

开司米小姐