酥皮材料:(彩家18cm方形模)、低粉:105克、杏仁粉 15克、黄油 70克、糖粉 35克、蛋黄 25克(全蛋液 20克)、蛋糕材料、蛋黄 60克(我用了3个蛋的量)、砂糖 10克、色拉油 26克、牛奶 26克、低粉 78克、蛋白 108克(我用了3个蛋的量)、砂糖 45克、椰蓉糖糊材料:、黄油 20克、糖 25克、蜂蜜 25克、淡奶油 50克、椰蓉 60克(我放了一半椰蓉,一半椰丝,感觉全椰丝成品效果会更好)
综合评分 7.5 (26 做过)
面团A.高筋面粉、A.奶粉、A.白砂糖、A.黄油、A.干酵母、A.鸡蛋液、A.水、A.盐、墨西哥面糊B.低筋面粉、B.黄油、B.糖粉、B.鸡蛋液、B.咖啡粉或咖啡蜜、B.盐
综合评分 7.3 (1120 做过)
(底)黄油、(底)糖粉、(底)鸡蛋、(底)红曲粉、(底)低粉、(底)牛奶、(裱花)奶油奶酪、(裱花)鲜奶油、(裱花)糖粉
综合评分 5.2 (50 做过)