蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
#①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸
综合评分 8.6 (14674 做过)
#油皮(粉紫色)10克/个:、中筋面粉(普通面粉)、紫薯冻干粉、黄油、糖粉(糖霜)、盐、水、惠尔通 粉色色素膏、#油皮(绿色)10克/个:、中筋面粉、抹茶粉、黄油、糖粉、盐、水、#油酥 6克/个:、低筋面粉、黄油、#馅料1:椰蓉奶酥馅(25克/个*13个)、黄油、糖粉、盐、鸡蛋黄、鸡蛋液、淡奶油、雀巢鹰唛炼乳、低筋面粉、奶粉、椰蓉(推荐菲律宾全脂椰蓉)、#馅料2:榴莲乳酪馅(25克/个*5个)、瑞华原味乳酪馅、榴莲冻干粉、黄油
综合评分 7.0 (13 做过)
【月饼系列之一】🌈酥皮月饼红豆(酥🉐️掉渣渣)少女心有没有在澎湃☺️😋颜值爆表中式点心{低糖低脂}
水油皮材料 (可作油皮450克左右)、中筋面粉、黄油、白砂糖、水、油酥材料 (可做油酥260克左右)、低筋面粉、黄油、内陷料、罐装红豆沙、油酥颜色、巧克力粉,抹茶粉、食用色素:红色,紫色
8 做过
【水油皮】、中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、开水、【油酥】、中粉56g,猪油29g、中粉54g,猪油29g、中粉44g,猪油29g、【馅料】、油豆沙、咸蛋黄
综合评分 8.3 (3282 做过)
水油皮:、中筋面粉、白糖、猪油(固体液体都可以!)、沸水、油酥:、低筋面粉、猪油(固体液体都可以!)、以下是鲜花饼材料,做蛋黄酥不用看!!!⬇⬇⬇、鲜花饼馅料配方参考:、玫瑰花酱、炒熟中筋面粉、猪油
综合评分 8.9 (9522 做过)