芝士蛋糕，戚风蛋糕

蛋白霜的打发，你还在傻傻搞不清楚吗？

蛋白、糖粉

综合评分 7.6 （108 做过）

绿道美食

纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷

鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米油、香草精、白醋

综合评分 7.6 （821 做过）

接住风的叶大侠

做了几十个，零失败戚风蛋糕

6寸戚风用量：、常温牛奶、粟米油(玉米油)、低筋面粉、鸡蛋（60g以上一个)、柠檬汁、细砂糖、盐 (步骤有写放)、8寸戚风用量：、常温牛奶、粟米油(玉米油)、低筋面粉、鸡蛋(60g以上一个)、细砂糖、盐、柠檬汁、10寸戚风用量：

综合评分 8.4 （2983 做过）

媛S

duangduang的无油舒芙蕾松饼

牛奶、低筋面粉、鸡蛋（单个重55克以上，最好不要用土鸡蛋）、细砂糖

综合评分 7.3 （6783 做过）

吨吨dundun

轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋清、蛋黄、低筋面粉、砂糖、柠檬汁

综合评分 8.1 （9120 做过）

美丽女神经

超容易上手的古早蛋糕

低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、牛奶、鸡蛋、玉米油、玉米淀粉、适合八寸模具

综合评分 8.1 （4212 做过）

瞳寒

一次能吃10个蒸蛋糕

普通面粉、鸡蛋、白砂糖、油、芝麻

综合评分 6.7 （25 做过）

Cindy888

意大利海绵蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、糖、香草精

综合评分 8.0 （1192 做过）

海燕的手艺

巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法

1.蛋黄糊、蛋黄、色拉油、牛奶、糖粉、低筋面粉、嘉利宝54.5%巧克力豆、法芙娜可可粉、2.蛋白糊、蛋白、白砂糖

综合评分 8.5 （793 做过）

卡宝囤小囤KakaCakeStudio

玉米油版一次性发酵吐司

新良面包粉、鸡蛋1个+纯牛奶（或水）、白砂糖、玉米油、酵母、盐

综合评分 8.4 （6910 做过）

YaYa的小菜碗

超好吃的－拉丝半熟乳酪芝士塔

奶油奶酪、无盐黄油、香草精、浓的纯酸奶、糖、炼奶、牛奶（看酸奶的浓稠度调节）、蛋白、Parmesan 芝士粉（可选）、塔皮部分、无盐黄油、糖、鸡蛋（全蛋）、低筋面粉、再加一个蛋黄最后刷表面、馅料部分（可选）、马苏里拉奶酪、巧克力酱、椰蓉

综合评分 6.3 （17 做过）

少女dog

半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山进版

奶油奶酪、牛奶、淡奶油、无盐黄油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、白葡萄酒或朗姆酒、蛋白、细砂糖、5MM厚3*3CM海绵蛋糕

综合评分 8.2 （340 做过）

Eeeki小喵叶

半熟芝士

蛋黄、蛋白、牛奶、蜂蜜、橄榄油、白糖（入蛋黄）、低粉、白糖（入蛋白）、盐（可选）

2 做过

熙棠大人

半熟芝士

淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖、香草荚、牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、玉米粉、奶油奶酪、奶油、柠檬汁、君度橙酒、蛋白、细砂糖

综合评分 7.8 （27 做过）

妞妈私房菜