老面团:高筋面粉250克、水163克、酵母1克(实用100克)、主面团:高筋面粉170克、全麦粉80克、老面团100克、细砂糖25克、盐3克、干酵母3克、水+鸡蛋160克(我一般是一个鸡蛋留一点刷表面)、奶粉10克、黄油20克、馅料:核桃60克、葡萄干60克(用白兰地酒提前浸泡)、肉桂粉适量、红糖适量
综合评分 8.3 (22 做过)
面团用料:高筋粉、全麦粉、燕麦、红糖、水、盐、酵母、鸡蛋、黄油、内馅用料:奶油奶酪、糖、葡萄干、椰蓉、表面装饰:杏仁片,芝麻,燕麦等杂粮颗粒、蜂蜜水或糖水
综合评分 8.5 (2249 做过)
速发干酵母、【内陷】马铃薯、洋葱、青椒、胡萝卜、鸡腿肉、咖喱粉or咖喱块、美乃滋、糖A、盐A、胡椒粉、【面团】高筋面粉、咖喱粉、糖B、盐B、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、无盐奶油、面包屑
综合评分 8.2 (112 做过)