初级烘焙

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就是想做但是还没有勇气做的。
创建时间: 2014-11-15      最后修改: 2021-09-05
38 菜谱
  • 补血红枣戚风蛋糕

    葡萄籽油、去核红枣、鸡蛋、低粉、清水、红糖、细砂糖

    综合评分 8.5 (396 做过)

    莫言catlam

  • 基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)

    鸡蛋(65g以上)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.3 (1382 做过)

    姗胖胖

  • 超软拉丝一次性发酵吐司(面包)

    新良高筋粉、酵母、糖、盐、淡奶油、牛奶、鸡蛋、黄油、450克三能金波斜纹吐司盒

    综合评分 8.4 (755 做过)

    美妞_

  • 面包机揉面📄小贴士📃揉面未完全&过度揉面【范例】

    高粉、水

    综合评分 7.8 (10 做过)

    淘米睡起床了

  • 玉米油版一次性发酵吐司

    新良面包粉、鸡蛋1个+纯牛奶(或水)、白砂糖、玉米油、酵母、盐

    综合评分 8.4 (6910 做过)

    YaYa的小菜碗

  • 核桃枣泥蛋糕

    大颗干红枣、低筋面粉、红糖、白砂糖、牛奶、鸡蛋、无盐黄油、植物油、小苏打、泡打粉、核桃仁

    综合评分 7.0 (43 做过)

    婷ng婷ng

  • 蛋黄饼干

    蛋黄、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、泡打粉

    综合评分 7.8 (7193 做过)

    君之

  • 老式面包(玉米油版)

    酵头材料:、高粉150克、中粉50克(原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料:、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克(看状态添加)、玉米油40克、出炉表面刷液:、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙,搅匀备用、#8寸方模1个

    综合评分 8.7 (1396 做过)

    在你身边SUN

  • 羊角酥

    千层酥皮、白砂糖、全蛋液、螺管模具

    综合评分 7.8 (106 做过)

    君之

  • 肉松蛋糕

    1:用自己平时喜欢的戚风配方。、2:不想扁,蛋白必须打到硬性。

    综合评分 7.5 (19 做过)

    思方

  • 蜂蜜淡奶油面包#美味排包#

    高筋粉、细砂糖、蜂蜜、盐、干酵母、淡奶油、蛋白、牛奶、水、#表面装饰#、蛋黄、牛奶

    综合评分 8.2 (1960 做过)

    leibaobao00

  • 香蒜蕃茄烤鸡腿

    鸡腿、大蒜、大葱、蕃茄(圣女果都行)、橄榄油、香叶、粗盐粒/盐/海盐、胡椒粉(黑白都可)、薄荷叶

    综合评分 7.6 (3086 做过)

    kacaiee

  • 小奶糕

    淡奶油、牛奶、糖

    13 做过

    sleepy79

  • 淡奶油打发方法【转载】

    淡奶油、砂糖(非糖粉)

    综合评分 8.1 (2851 做过)

    布蕾连带凯莉

  • 草莓味奶油戚风蛋糕卷-- #皮黑森林#

    #蛋糕胚:、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、色拉油、牛奶、盐、#奶油抹料:、淡奶油、草莓酱、细砂糖

    综合评分 8.0 (64 做过)

    皮黑森林

    理由:内有借助擀面杖卷蛋糕卷的方法。