集麻、辣、鲜、香为一身的“重口味”鸡肉吃法——【麻辣鸡块】
【主料】鸡肉、【配料】1.葱段、生姜、大蒜、干辣椒、#【配料】2、八角两颗、桂皮1小段 花椒粒一勺 山奈4片、草果2颗、肉蔻1颗 香叶1片、#【调料】1、盐2勺、海天生抽2勺、老抽1勺 味精1勺、#【调料】2、冰糖4、5粒、花椒面、海椒面 各一大把 、白芝麻一大把
综合评分 7.7 (81 做过)
璐稔
客家涮酒:鸡肉涮米酒
枸杞、党参、杜仲、红枣、当归、熟地、白术、鸡肉、米酒、盐、葱、姜、鸡精、地瓜粉
0 做过
酒狐手工米酒
月子餐:姜糖月子酒鸡,宝宝肠胃更棒
鸡肉、月子酒、姜糖
3 做过
客家菜:盐酒鸡
鸡肉、米酒、葱、姜、盐
综合评分 7.7 (36 做过)
台式三杯鸡
胡麻油、鸡、九层塔、红葱头、蒜、姜、酱油、米酒、糖
综合评分 7.8 (81 做过)
下厨房用户_geqhb
极品干炸鸡块
淡酱油、生姜泥、小鸡、水、砂糖、盐、烧酒、麻油、蒜泥、淀粉、腰果
综合评分 8.0 (14 做过)
Liberty
醉糟鸡
小母鸡、红糟、糖、红酒(福建老酒)、白酒、生姜、鸡汤(或是清水)、盐
1 做过
安泰桥
干葱蒜子土鸡煲
土鸡、红葱头、大蒜、姜、红辣椒、青辣椒、生抽、米酒、蚝油、胡椒粉、糖、香油、盐、清水
随心煮意
葱香油淋鸡
三黄嫩鸡、小香葱(以能塞满鸡腹腔用量为准)、生姜、冰糖、香醋、绍酒、酱油
4 做过
籁籁的博客
枸杞黑木耳蒸滑鸡
头抽、嫩鸡、黑木耳、枸杞子、生姜、精盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、干淀粉
8 做过
红葱头鸡
三黄鸡、红葱头、生姜、白果、盐5克、生抽、植物油、百里香
综合评分 8.8 (29 做过)
游向蓝天的鱼
卤味
琵琶腿、鸡翅尖、老卤汁、鸡中翅、鸡胸肉、鸡蛋、猪肉、豆腐干、油豆腐、香叶、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、葱、蒜瓣、老姜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽
综合评分 8.4 (978 做过)
apple爱自己
香酥鸡
大喜大烤肉酱、三黄鸡、姜、葱、生抽、老抽、八角、花雕酒、白糖、盐、食用油
俊良老妈-双双
辣子鸡
鸡肉、#配料、芹菜、干辣椒、花椒、白芝麻、蔬菜水或高汤、#调料、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、糖、盐、五香粉、酱油
综合评分 8.1 (5968 做过)
水晶月光
重庆辣子鸡
三黄鸡、干辣椒、黄酒、盐、花椒、白胡椒粉、白糖、蔬菜水、小葱、熟芝麻
鲍鱼