水产海鲜

煮青口

Mussel（青口/贻贝/海虹）、泰国红辣椒（或者指天椒）、蒜瓣、香茅（去掉外面的老皮以及上面的绿色部分，只保留底部的白色和淡绿色部分，或者也可以用冰冻的香茅）、Kaffirlime叶、柠檬（皮屑和柠檬汁都要）、白葡萄酒、鱼露、红糖或者棕榈糖、香菜末

10 做过

南半球的小猫

【曼食慢语】豉汁扇贝

扇贝、粉丝、干豆豉、蒜头、剁椒、葱、盐、糖

综合评分 8.3 （11 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】蚝烙（舌尖2）

生蚝、地瓜粉、鸡蛋、清水、小葱、香菜、鱼露、白胡椒粉、油、#蘸料、鱼露或生抽、蒜蓉辣椒酱或甜辣酱

综合评分 7.9 （70 做过）

Amanda曼达

【Rachel khoo】洋葱贻贝配苹果酒（Moules Matinieres with Cider）

贻贝、白洋葱、黄油、月桂叶、百里香、苹果酒、法式鲜奶油（高脂奶油）

4 做过

mino4awhile

【Rachel khoo】生蚝（Les Huitres）

#配菜一（冬葱红酒醋汁）、红酒醋、冬葱（Shallot）、盐、糖、#配菜二（苹果白兰地醋汁）、青苹果、苹果白兰地、苹果醋、盐、#配菜三（西瓜黄瓜酱汁）、西瓜、荷兰黄瓜、米醋、#、可生食牡蛎

0 做过

mino4awhile

豉椒墨鱼仔

墨鱼仔、豆豉、彩椒、大蒜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油

综合评分 8.0 （107 做过）

随心煮意

豉油蒜蓉蒸扇贝

扇贝、蒸鱼豉油、蒜瓣、芝麻油、葱、姜、五香粉、红椒、料酒

13 做过

盘子会唱歌

酒香炒螺

螺蛳、佬米酒、生姜、青蒜、香菜、小葱、桂皮、香叶、小茴香、花椒粒、朝天椒碎、自制混合豉汁料、盐、料酒、生抽、老抽

3 做过

籁籁的博客

酒蒸蛤蜊

蛤蜊、姜片、小红辣椒干、蒜瓣、白酒、盐、黄油、植物油、水、葱花

综合评分 7.9 （70 做过）

居然

烤白蛤

白蛤、葱、盐、蒜、醋、生抽、盐、香油

综合评分 8.1 （24 做过）

俊良老妈-双双

炒鱿鱼

新鲜鱿鱼、彩椒、西芹、韭菜、葱、姜、蒜、盐

综合评分 8.1 （163 做过）

宅与路上

【曼食慢语】奶汁起司焗扇贝

扇贝、芝士、淡奶油、洋葱、蒜头、黄油、橄榄油、面粉、欧芹、盐、现磨黑胡椒

综合评分 8.4 （74 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】奶油培根贻贝

贻贝、培根、鲜奶油、欧芹、蒜头、葱、柠檬、白葡萄酒半杯、现磨黑胡椒

综合评分 7.4 （31 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】蒜蓉烤生蚝

生蚝、蒜头、葱、红辣椒、白胡椒、盐

综合评分 8.1 （1583 做过）

Amanda曼达

【曼食慢语】龙虾两吃——清蒸龙虾和龙虾粥

龙虾、葱、姜、蒜头、细香葱、香菜、生抽、醋、糖、白胡椒、白粥、虾头、姜、盐、白胡椒、香葱

综合评分 8.1 （289 做过）

Amanda曼达