面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。
综合评分 9.2 (6698 做过)
潇潇媽
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白
综合评分 8.3 (21109 做过)
Oo石小糰oO
轻负担酸奶蛋糕
原味酸奶、蛋、黄油、低粉、玉米淀粉、糖、白醋
综合评分 7.8 (1705 做过)
开司米小姐
巧克力酥皮泡芙
#巧克力酥皮、冷藏黄油、黄糖、低粉、可可粉、#巧克力泡芙体、牛奶、黄油、糖、盐、低粉、可可粉、全蛋液
综合评分 8.6 (5478 做过)
小小小飞羊
汤种
高筋面粉、水
2 做过
小雲-1
无油棉花轻乳酪
奶油奶酪、白糖、淡奶油、玉米淀粉、低筋面粉、椰浆、白醋、大鸡蛋两个
综合评分 8.5 (5 做过)
坠入海的星
鲷鱼烧
低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、黄油、鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、泡打粉、红豆馅
综合评分 7.9 (1624 做过)
妍色
孜然烤翅
鸡翅、料酒、生抽、辣椒粉、孜然粉、凉白开、盐、孜然粒
综合评分 6.9 (479 做过)
yaya小舍
超简单!好吃又平整的糖霜饼干底的做法(附贴心小提示哦)
无盐黄油、糖粉、鸡蛋液、低筋粉、香草精
综合评分 8.2 (3958 做过)
夏夏夏洛特的烤箱
[无油]十分钟快手甜点——克拉芙提
樱桃、鸡蛋、面粉、糖、牛奶、泡打粉、糖粉、黄油、香草精
综合评分 7.5 (306 做过)
-鸡汤儿-
醇香摩卡蛋糕
黑巧克力、浓缩咖啡、鸡蛋、细砂糖、奶油芝士、浓缩咖啡、动物性鲜奶油、细砂糖、黑巧克力、巧克力酱
综合评分 8.1 (206 做过)
君之
意式马卡龙
色粉、杏仁粉、糖粉、蛋白1、蛋白2、细砂糖1、细砂糖2、水、液体温度计、小奶锅、两个打蛋盆、烤盘、硅胶垫、圆形马卡龙图纸、有低温功能的烤箱
综合评分 7.5 (190 做过)
Nimosa
鲜香草黄油饼干(红极一时呱呱饼)
自制陈年香草细砂糖、无盐黄油、低粉、高粉、海盐、可食鲜植物香草(任意品种会去医院的)
综合评分 8.0 (1501 做过)
呱呱呱呱