Do chicken right

红油拌鸡的终极操作指南【喃猫料理日常】

#主料、仔公鸡或三黄鸡、大葱、#汤料、鸡大腿、香菇、姜、洋葱、料酒、山奈、八角、花椒、桂皮、陈皮、丁香、白胡椒粒、#调味汁、熟油辣子、生抽、白糖、醋、花椒面、味精、姜蒜水、香油（抹鸡用）

2 做过

喃猫

青花椒干煸鸡

大鸡腿、二荆条、干辣椒🌶️、干花椒、若干是指，多少都可以，根据自己口味喜好适量。

综合评分 8.4 （42 做过）

圈妈食光记

嫩卤鸡肝

鸡肝、香叶、八角、花椒、干辣椒、冰糖、盐、老抽、生抽、料酒、柠檬

综合评分 8.5 （73 做过）

烟火清味

重庆辣子鸡

鸡腿、干红辣椒、花椒、姜、蒜、盐、料酒、白糖、白芝麻、生抽、糖、五香粉

综合评分 8.3 （5077 做过）

爱做饭的番茄妈

地锅鸡+自制红油【曼食慢语】

#地锅鸡、鸡半只、栗子肉、葱白、桂皮、蒜头、姜、干辣椒、八角、香叶、米酒、糖、生抽、老抽、盐、蚝油、面粉、水、青椒、红椒、红油、蒜苗、#自制红油、干辣椒、花椒粉、白芝麻、小葱、姜、蒜、盐、植物油

综合评分 9.1 （2382 做过）

Amanda曼达

蒜蓉鸡翅尖

鸡翅尖、蒜蓉、小米辣、姜片、料酒、糖、盐、耗油、鸡精

综合评分 8.3 （13 做过）

清和野原子

台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版）

鸡腿4个、生姜、蒜、台湾米酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、葱、九层塔（罗勒）、红尖椒

综合评分 8.2 （2710 做过）

lynn001201

小米椒爆鸡胗

小米椒、鸡胗、大蒜、盐，生抽，黄酒

综合评分 7.9 （2548 做过）

鸡人君

超级简单新奥尔良蜜汁烤鸡翅

鸡翅、新奥尔良烤翅粉、蜂蜜

综合评分 7.4 （14 做过）

瑞教授-1

蒜蓉辣鸡尖（B仔甜品版）

雞尖、指天椒、蒜蓉、料酒/紹興酒、糖、鹽、雞粉

综合评分 7.6 （98 做过）

凯欣Angelia

可乐鸡翅

鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽

综合评分 8.1 （21282 做过）

希洛大大大大人

香辣口水鸡

#主料：、鸡腿、香葱、姜片、花椒、#调味料：、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、芝麻香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐、#装饰：、熟白芝麻、熟花生米、（调味料仅供参考）

综合评分 8.5 （11640 做过）

烟火间

电饭煲版盐焗鸡

中老土公鸡、海盐

综合评分 8.1 （1309 做过）

陈麒羽0901

照烧鸡腿饭

鸡腿、料酒、红糖、日式酱油、生姜、蜂蜜、清酒、白芝麻

综合评分 7.8 （4287 做过）

labrador

蒸酒酿鸡趐(酒酿系列四）

鸡中翅、酒酿、姜末、剁碎大蒜、剁椒、盐、生抽

综合评分 8.1 （55 做过）

泳歌