糖醋酱香下饭乱入

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从小长在北方,爱鲁菜爱东北菜。上学到了江南,爱本帮菜爱淮扬菜。工作到了西南,虽然守着家门口让无数人日思夜想流口水的川香麻辣,但时常让我想念的确实小时候家乡的酱香味道和上学时江南糖醋鲜香。

热爱厨房,却时常手忙脚乱。
喜欢烧饭,却往往手抖惨败。

但时常情不自禁地数落记忆里的那些美味,在川菜一统江湖的地方好难寻觅,索性给自己建个菜单,自己做来吃,陶冶情操,滋养心胃,满足回忆。
创建时间: 2014-11-17      最后修改: 2020-12-08
15 菜谱
  • #抖音网红酸辣无骨凤爪#

    鸡爪、白糖、白醋、寿司醋、生抽、蒜末、剁椒、拌饭剁辣椒、芝麻香油、小米辣、红油、清水

    综合评分 8.4 (114 做过)

    一窝猫的饲养员

  • 停不下来快手韩式拌杂菜

    鸡蛋、胡萝卜、菠菜、干香菇、干木耳、洋葱、猪肉糜、生姜、料酒、粉条、豆芽、酱汁、酱油、芝麻油、糖(不爱甜放半勺)、盐、芝麻、日式拌饭芝麻海苔、黑胡椒

    综合评分 8.2 (190 做过)

    青妹Mena

  • #家常菜#焦溜肉段~解馋下饭

    #主料、猪里脊肉、尖椒、洋葱、胡萝卜、植物油、#腌肉调料、料酒、生抽、盐、#挂糊、甘汁园玉米淀粉、鸡蛋、#调料汁、生抽、食醋、老抽、甘汁园双碳白砂糖、甘汁园玉米淀粉、清水、葱姜蒜

    0 做过

    甘汁园股份

  • 超下饭烧茄子

    茄子、土豆、西红柿、青椒、蒜末、葱姜蒜、汁(生抽3瓶盖,耗油一盖,醋1盖,白糖1勺,盐少许,鸡精,水淀粉

    综合评分 7.7 (62 做过)

    美美6375_xw19

  • 酸甜软糯❗️巨解馋❗️好吃又下饭的糖醋茄子

    茄子、淀粉、蒜末、酱汁材料:淀粉、白糖、生抽、老抽、蚝油、番茄酱、醋、水

    综合评分 7.0 (183 做过)

    米粒爱奇异果

  • 喝粥小菜———酱黄瓜

    黄瓜、盐、耗油、老抽、生抽、镇江香醋、干辣椒(小米辣也可以,色泽更好看。)、花椒、生姜、大蒜头、花生油、糖

    综合评分 7.9 (175 做过)

    灵感源于对美食的热爱

  • 上海菜饭

    熟猪油、青菜(上海青)、白米、咸肉、火腿、盐、味精

    综合评分 8.3 (1494 做过)

    月亮晶晶

  • 酱鸭腿

    鸭腿、葱段、姜片、蒜瓣、小茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、酱油、冰糖

    综合评分 8.4 (391 做过)

    绿野仙踪olivia

  • 葱油面

    小葱、蚝油、蒜、面条、老抽、生抽、糖

    综合评分 7.8 (2899 做过)

    K爷

  • 溜肉段烧茄子(东北硬菜呀哈哈)

    猪瘦肉、绿茄子、胡萝卜、尖椒、大葱、大蒜、生抽、蚝油、糖、鸡精、米醋、料酒、白胡椒粉、土豆淀粉、水、豆油

    综合评分 8.5 (1644 做过)

    Victoria小主妇