(り_帅气的面包君

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创建时间: 2014-11-17      最后修改: 2021-07-05
35 菜谱
  • 夏天面包机如何揉手套膜

    高筋面粉、蛋液、细砂糖、奶粉、牛奶、盐、酵母、黄油

    综合评分 9.2 (478 做过)

    蔡蔡的烘焙小日子

  • 面包机都能揉出手套膜(不用剪刀,面包机出膜最详细指导)

    高筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、牛奶+鸡蛋(液体)、黄油

    综合评分 8.8 (982 做过)

    黑蛋宝宝

  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

    高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化

    综合评分 8.7 (2908 做过)

    笑与鱼尾纹

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6697 做过)

    潇潇媽

  • 面包夹香肠

    香葱、高筋面粉、黄油、盐、细砂糖、酵母、鸡蛋、牛奶、香肠、沙拉酱、番茄酱

    综合评分 8.0 (3196 做过)

    小爱亲妈小仙女呀

  • ins风圣诞节雪花豆沙面包---错过了夏天的风秋天的雨 不能再错过冬天的雪花

    #面团配料:、高筋面粉、低筋面粉、纯牛奶、全蛋液、细砂糖、干酵母、盐、黄油、#其它配料:、豆沙馅、高筋面粉

    综合评分 8.4 (813 做过)

    萌婶儿

  • 超级香软小餐包,超级拉丝一次发酵

    高筋面粉、牛奶、细砂糖、鸡蛋62克、奶粉、黄油、耐高糖酵母、盐、蔓越莓或葡萄干

    综合评分 7.9 (1527 做过)

    糖宝麻麻-木木

  • 四色吐司

    高筋粉、低筋粉、水、蛋液、盐、白砂糖、酵母、黄油、可可粉(法芙娜)、抹茶粉(宇治)、黄金芝士粉

    综合评分 7.8 (357 做过)

    夕阳珍

  • 西瓜吐司(中种北海道吐司)

    淡奶油(中种面团)、细砂糖(中种面团)、高筋面粉(中种面团)、牛奶(中种面团)、速溶酵母(中种面团)、蛋白(中种面团)、黄油(中种面团)、黄油(主面团)、蛋白(主面团)、细砂糖(主面团)、盐(主面团)、速溶酵母(主面团)、奶粉(主面团)、红曲粉/草莓冻干粉、抹茶粉/绿茶粉、蔓越莓干

    综合评分 7.7 (985 做过)

    xiao_MiSs7

  • 柔软拉丝吐司(东菱面包机)

    汤种:高筋面粉、汤种:水、牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖、高筋面粉、酵母、黄油

    综合评分 8.4 (1474 做过)

    李述怀

  • 提子土司(柏翠面包机PE6280)自用方子

    高筋面粉(新良)、牛奶(特仑苏)、鸡蛋一个、无盐黄油(威士宝)、白砂糖、盐、高活性酵母(安琪)、葡萄干

    综合评分 8.4 (2367 做过)

    二丫頭

  • 面包机版 葡萄干吐司

    高筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、水、黄油、泡发后沥干水的葡萄干

    综合评分 8.0 (566 做过)

    蜜啊蜜丝徐

  • 超柔软酸奶吐司(ACA面包机版)

    酸奶、牛奶、鸡蛋、盐、糖、面包粉、酵母

    综合评分 8.4 (2288 做过)

    老王呀

  • 超级好吃的原味面包(面包机版)

    高筋面粉、黄油、盐、绵白糖(砂糖)、鸡蛋、温牛奶、奶粉、酵母(耐高糖)

    综合评分 8.4 (7142 做过)

    阳光的味道...

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30374 做过)

    晓玮75

  • 面包机版鲜奶吐司

    高筋面粉、牛奶、蛋清、糖、盐、黄油、即发酵母

    综合评分 8.3 (645 做过)

    木亭子96