胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6:「厚卷」
#蛋糕胚配方(适用28*28cm烤盘)#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精
综合评分 8.5 (3393 做过)
抹茶奶冻:、抹茶粉、牛奶、细砂糖、淡奶油、吉利丁片、可可蛋糕卷:、蛋黄、细砂糖、植物油、牛奶、低筋面粉、可可粉、蛋清、细砂糖、夹馅奶油:、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.5 (75 做过)
一、食材(蛋糕胚)、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉(我用法芙娜)、低筋面粉、牛奶、二、果子露(糖酒液)、细砂糖、水、橘味利口酒(或白朗姆酒、或者樱桃利口酒)、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力(我用法芙娜40%牛奶巧克力)
综合评分 8.3 (805 做过)
低筋面粉(蛋糕胚)、可可粉(蛋糕胚)、鸡蛋(蛋糕胚)、细砂糖(蛋糕胚)、细砂糖(蛋糕胚)、玉米油(蛋糕胚)、牛奶(蛋糕胚)、泡打粉(蛋糕胚)、淡奶油、细砂糖、黑巧克力、黑樱桃罐头、黑樱桃果酱、朗姆酒
综合评分 8.1 (253 做过)