双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原!| Joyce Bakery vol.30
#配料表为视频原版,「」中是姗胖的小改动。、#海绵(6寸)、鸡蛋液、低筋面粉、细砂糖、「抹茶口味将5-8g低粉换抹茶粉」、#烤芝士(原版6寸;我做的5寸,或乘1.2or1.3做6寸)、奶油奶酪、细砂糖、低筋面粉「抹茶口味的换为抹茶粉」、淡奶油、鸡蛋液、#冻芝士(原版6寸;我做的5寸,或乘1.2or1.3做6寸)、蛋黄、水、细砂糖、吉利丁片or粉、马斯卡彭芝士、淡奶油
综合评分 8.8 (440 做过)
#蛋黄糊、蛋黄、咖啡力娇酒、速溶黑咖啡粉、热水、玉米油、低筋粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、#夹馅、淡奶油、焦糖奶油酱、#注:鸡蛋带壳65克左右
综合评分 8.9 (180 做过)
蛋白:、细砂糖:、盐:、蛋黄:、牛奶:、植物油:、低筋面粉:、玉米淀粉:、奶粉:、可可粉:、法芙娜66%巧克力:、夹馅用巧克力(法芙娜):
综合评分 8.1 (70 做过)
#抹茶戚风、鸡蛋、植物油、热水、低筋面粉、知止抹茶粉、细砂糖(打发蛋清用)、玉米淀粉(打发蛋清用)、柠檬汁(打发蛋清用)、#辅料、蜜红豆、低粉(处理蜜红豆用)
综合评分 8.3 (575 做过)