✼面包类✼

柔软的蜂蜜牛乳全麦吐司

高筋面粉、全麦粉、牛奶（泡全麦）、砂糖、盐、鲜酵母、全蛋液、奶粉、牛奶、黄油、蜂蜜

综合评分 9.1 （586 做过）

猪油小妹

酸奶北海道吐司

#450克吐司盒2条、面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、浓稠型无糖酸奶、淡奶油、牛奶、黄油

综合评分 9.0 （446 做过）

啊呜511

酸奶奶油吐司

高筋粉、盐、糖、鲜酵母、全蛋液、自制无糖酸奶（浓稠型）、淡奶油、无盐黄油

综合评分 8.6 （373 做过）

啊呜511

一出炉就会卖空的面包，又香又脆又软，味道真绝了

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综合评分 9.1 （213 做过）

我又把面包烤糊了

看似复杂却超级省时的日式盐面包

高筋面粉、低筋面粉、水、牛奶、细砂糖、盐、酵母、黄油、裹入黄油

综合评分 8.4 （637 做过）

楊教煮

盐面包

高筋面粉（鹰牌）、冰水、黄油、细砂糖、海盐、鲜酵母、烫种、鲁邦种、咸味黄油（伊斯尼）、片状海盐、烫种部分：、高筋面粉、水、糖、盐

综合评分 8.6 （404 做过）

Niu-牛牛

一次发酵的柔软日式盐面包

面团材料、鸡蛋液、牛奶、糖、耐糖酵母、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、无盐黄油、夹馅、有盐黄油、表面装饰材料少许

综合评分 7.6 （104 做过）

莫妮卡-Monica

懒人福音！只需一次发酵的海苔盐面包！

#（可做8份）、#【面团】、高粉、低粉、海苔粉、细砂糖、冰牛奶（预留15%看面团情况添加）、快速干酵母、盐、无盐黄油（软化）、#【馅料+其他】、有盐黄油（块状，夹心用）-、无盐黄油（软化，抹面团用）-

综合评分 7.9 （79 做过）

走壹的美食日记

猪柳蛋麦满分 —英式玛芬胚English muffin

#英式玛芬、高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、黄油、玉米面（表面）、#肉馅、猪里脊、葱姜末、现磨黑胡椒、鸡蛋、盐、生抽

综合评分 8.5 （238 做过）

元气少女小糖糖

『日式软Q盐面包』

[烫种]、高筋粉、沸水、[主面团]、高筋粉、海盐（食盐10克）、糖、脱脂奶粉、牛奶、水、烫种、低糖酵母、黄油、[其他]、盐之花（可不撒）

综合评分 8.9 （212 做过）

喵咪哒

波兰种｜新良100%全麦吐司｜0糖0油

#波兰种、全麦粉、干酵母/鲜酵母、水、#主面团、全麦粉、全蛋液、盐、干酵母/鲜酵母、水

综合评分 6.8 （11 做过）

温度23

100%全麦吐司（无糖无油）

烫种:全麦粉、水、主面团:全麦粉、牛奶、蛋黄、鲜酵母（干酵母）、盐、面筋粉

综合评分 8.8 （402 做过）

嘉蒂的健身小厨房

超软养生红糖吐司（伦敦雾版）

高筋粉（顶焙良品）、鲜酵母、红糖、奶粉、盐、鸡蛋、脱脂牛奶、黄油

综合评分 8.8 （18 做过）

leibaobao00

蛋白芝士小吐司

高筋面粉(金像)、低筋粉、奶粉、芝士粉、细砂糖、盐、自制无糖酸奶、蛋白、水(可减少到80-90克)、干酵母、黄油

综合评分 8.5 （13 做过）

leibaobao00

蜂蜜桂花吐司

昭和先锋面粉、奶粉、盐、砂糖、鲜酵母、蜂蜜、全蛋、水、黄油、桂花幹

综合评分 8.3 （85 做过）

猪油小妹

拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)

综合评分 9.1 （1234 做过）

云云小厨1989