老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)
牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜
综合评分 9.1 (4053 做过)
那一天蝶舞
四川九大碗之【夹沙肉】(甜烧白)
【主料】五花肉、糯米、豆沙(自制)、【配料】白糖、猪油、蜂蜜、酱油(老抽)
综合评分 8.2 (195 做过)
璐稔
清蒸海鱼
鱼、京葱、姜丝、生抽、味精、酒、糖
综合评分 8.5 (33 做过)
jaja~
鲜软爽口-糯米豆腐丸
老豆腐、肉馅、糯米、香葱、生姜、黑胡椒粉、花椒粉、生抽、盐、色拉油、红薯淀粉
综合评分 7.7 (62 做过)
面包女巫姿
蒸水蛋
鸡蛋、盐、酱油、油、温水、葱花
综合评分 8.0 (16098 做过)
凉小静的食物恋
白菜肉糜卷
肥肉、瘦肉、荸荠或者藕、蛋清、面粉、甜玉米粒、姜、葱、料酒、盐、生抽、花椒、白菜叶
综合评分 8.2 (782 做过)
Bignunununu
黄金蒜茸扇贝粉丝
扇贝、粉丝、酱油、蒜、细香葱、植物油
综合评分 8.4 (405 做过)
jxsunday
蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、龙口粉丝、大蒜、小葱、小红椒、植物油、料酒、盐、蒸鱼豉油、鸡精
综合评分 8.6 (10231 做过)
鸟儿的清丽食界
只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜
丝瓜、大蒜、花生油、生抽王
综合评分 7.7 (4305 做过)
莫莉花花
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
鲍鱼、蒜、粉丝、海鲜酱油、蚝油、料酒、糖
综合评分 8.4 (4561 做过)
张也许
[湘菜]豆豉剁椒蒸排骨
小排、豆豉、剁辣椒、姜、蒜、料酒、生抽/老抽
综合评分 8.0 (345 做过)
Hi_Samantha
糯米蒸鸡翅
鸡中翅、糯米、各种酱料、葱花、红辣椒
综合评分 8.5 (292 做过)
巧小克力Kecheng
丝瓜酿肉丸
丝瓜、蒜、水淀粉、清水、肉馅、植物油、盐 鸡精
综合评分 7.7 (1465 做过)
亲亲
腐乳蒸鸡
食材:、嫩鸡、姜末、蒜末、红尖椒、腌料:、腐乳、生抽、老抽、糖、黄酒、麻油、胡椒粉
综合评分 7.6 (534 做过)
烟火间
肉糜蛋羹/Pork steamed egg custard
鸡蛋:2个、盐:2捏、水:和蛋的比例是1:1、肉末:2两、甜面酱:1大勺、姜末:少许、香油:数滴
2 做过
olivia85
剁椒鱼头
鱼头、剁椒、小红川椒、小葱、大蒜、生姜、料酒、醋、盐、酱油、白糖、香油、色拉油、蚝油、花椒、八角
综合评分 8.5 (11574 做过)
孙朱朱