节庆日—月饼

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创建时间: 2014-11-18      最后修改: 2016-10-02
48 菜谱
  • 全手工桃山皮点心

    白芸豆、红豆、冰糖、黄油、奶粉、糯米粉或豆面、抹茶粉、可可粉、橄榄油

    6 做过

    Somewhere

  • 冰皮月饼(南瓜、紫薯、绿豆蓉)

    去皮绿豆、# 冰皮配料(增加了炼乳,提升奶香味,冰皮更绵软)、糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、炼乳、糖粉、色拉油、糕粉(炒熟的糯米粉)、# 紫薯馅、紫薯、黄油15克、白砂糖、澄粉、椰奶(纯奶、淡奶油)、#南瓜泥馅、南瓜、澄粉、玉米油、白糖、#绿豆馅、黄油(或植物油)、糖粉、炼奶

    综合评分 7.4 (59 做过)

    Cassie茜

  • 水晶月饼

    白凉粉、水、紫薯、白砂糖

    综合评分 7.1 (287 做过)

    一生跟你走Shy690126

  • 手把手教桃山皮月饼

    桃山皮:白云豆馅、糖、麦芽糖、黄油、鸡蛋黄、奶粉、熟面粉适量、可可粉、抹茶、草莓粉、豆沙馅,莲蓉,随意

    综合评分 7.4 (40 做过)

    伊甸园之梦陈

  • 香草冰皮绿豆沙枣泥月饼

    糯米粉、粘米粉、澄粉、色草粉、绵白糖、炼乳、牛奶、色拉油、豆沙馅

    0 做过

    悦小碗

  • 转化糖浆

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.6 (1019 做过)

    大菜的美食物语

  • 泳式鲜肉榨菜月饼

    油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)

    综合评分 8.6 (12372 做过)

    泳歌

  • 苏式月饼(不输给猪油黄油的植物油版本)

    以下是原方一半量、☞油皮、普通面粉、低粉、植物油、水、糖、盐、☞油酥、普通面粉、玉米淀粉、植物油、☞表面、蛋黄、芝麻、☞馅料、白芸豆、肉桂、红糖、坚果、葡萄干、新鲜西梅(中等大)、冰糖

    综合评分 8.3 (278 做过)

    多动症の沁酱

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白

    综合评分 8.3 (21106 做过)

    Oo石小糰oO

  • 冰皮枣泥馅月饼

    冰皮:、糯米粉、澄粉、粘米粉、白糖、水、馅料:、红枣、面粉、玉米油、糕粉:

    综合评分 7.7 (264 做过)

    小白素食记录

  • 紫薯芸豆月饼

    白云豆、紫薯、白糖

    综合评分 7.0 (42 做过)

    玉池桃红

  • 紫薯月饼

    自制豆沙馅、糕粉、紫薯、自制莲蓉馅、月饼模具

    综合评分 8.2 (369 做过)

    月亮晶晶

  • 摩卡咖啡月饼(免烤)

    熟面粉、熟面粉、#摩卡咖啡饼皮、白云豆馅、可可粉、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱、#奶香芸豆馅、白云豆馅、全脂奶粉、#咖啡焦糖馅、白云豆馅、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱

    综合评分 8.6 (503 做过)

    君之

  • 传说中的大班冰皮月饼 终于能尝到啦~

    白莲蓉、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、 澄粉、色拉油 、糖粉、牛奶、炼奶、蛋黄

    综合评分 8.0 (623 做过)

    moonflysea

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、植物油、牛奶、糖粉、菠萝罐头、奶粉、菠萝罐头糖水、细砂糖、红糖、玉米淀粉、蛋黄、黄油

    综合评分 8.0 (8876 做过)

    君之

  • 肉松紫薯月饼(糖尿病老人)

    四季宝花生酱、紫薯、儿童肉松、糕粉(熟糯米粉)、熟米粉、50克的月饼模具

    4 做过

    Chitty -